特色介紹
在高雄鹽埕新樂市場裡有間老字號碗粿,是來自麻豆碗粿助的手藝,傳承50年的好口味,老板堅持小本經營,從磨米漿到食材的處理,都是真材實料,用再來米製做的米漿,配上佐料的肉燥、香菇、鴨蛋,每一口都讓人感受到滿滿的人情味,來到鹽埕喜歡碗粿小吃的朋友,千萬別錯過。
店家推薦
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台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
2021-01-06 9983
台灣牛牛肉麵,就位於車來車往的台九線太麻里段路線,斗大的紅色招牌,讓人不多看一眼也難。開業超過20年,創始老闆當初為了籌湊四女一兒的學費,最後決定賣起牛肉麵,在當時吃牛文化不盛的台東創店,後來因... (繼續閱讀)
地址:臺東縣太麻里 place岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 10184
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵,做工超費工的豬腳,特地選用豬後腿,經過仔細的清理之後,上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後,立刻用泠水沖洗冰鎮,過些這些工法,將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址:高雄市旗山區延平一路695號 place