特色介紹
市面常見蔥油餅，利用油煎出餅及蔥的香氣，而來自五餅的蔥肉餅，蠻特別的，其製餅的手續較蔥油餅費工，市面上較少見，但口感及香氣又更勝蔥油餅，從製麵皮到桿麵醒麵，調味餡料包入後再煎至金黃色，就顯出蔥肉餅的好吃，老板娘堅持多用心費工做出的蔥肉餅，有機會一定要嘗一嘗。
老板除了有鹹的蔥肉餅，也有包甜的芋頭，十分特別，也有推出宅配服務，可以買回自己煎，口感香氣一樣，也是一種享受。
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老牛伯豬血豬肺粿專賣店
2021-01-31 7064
「老牛伯豬血店」賣豬血湯、炒米粉、粉腸、水晶豬皮等傳統小吃，及獨家創製的「豬肺粿」，因製作過程費時費工，每天製作數量有限，想一嘗玉井「豬肺粿」獨特風味的食客，動作不快常只能望攤興嘆呢！... (繼續閱讀)
地址：臺南市玉井區中正路100巷30號 place