特色介紹
在【彰化三寶】中，就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型 ，首先放上一層蕃薯粉，接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同，成為競爭的主要目標)，在蓋上一層蕃薯 粉，然後放在蒸籠裡炊熟，最後拿到微火中的油鍋逐漸讓油浸透，這樣就完成了聞名全台的【彰化肉圓】。
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Sefun Caf'e 喜歡你餐坊竹北勝利店
2017-06-08 12408
提供喜憨兒烘焙工場之烘焙麵包&蛋糕&手工餅乾。輕食&沙拉(新鮮現採健康有機無毒水耕蔬菜)。義大利麵(紅醬、青醬、白醬及獨家微辣XO醬)... (繼續閱讀)
地址：新竹縣竹北市勝利一路1號 place