特色介紹
在【彰化三寶】中，就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型 ，首先放上一層蕃薯粉，接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同，成為競爭的主要目標)，在蓋上一層蕃薯 粉，然後放在蒸籠裡炊熟，最後拿到微火中的油鍋逐漸讓油浸透，這樣就完成了聞名全台的【彰化肉圓】。
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莎堤亞印度料理台北店SaathiyaIndianCuisineTaipei
2021-01-31 7508
11:30-14:30、17:30-21:30週一公休... (繼續閱讀)
地址：臺北市中正區信義路二段195號2樓2F.,No.195,Sec.2,XinyiRd.,ZhongzhengDist.,TaipeiC place