水晶餃(鹿港小吃)

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類別熱門小吃 / 丸子/餃類
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地址彰化縣彰化市
招牌菜
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評論

特色介紹

九十年老店，已經傳三代，因此人稱【蔡三代】。全靠手工，甚費工夫。以甘藷粉加糯米製成的皮，經水煮後就變成透明，就這樣取名水晶餃。此外還有水丸、扁食和蒸丸，也都值得一嚐。

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美濃野蓮

更新 2018-01-03 人氣 11142

美濃著名的客家水生蔬菜野蓮，早期是客庄居民採集野生食用，後經農民大規模栽種，已從野菜轉變為美濃在地具代表性的客庄經濟作物，早期野蓮的應用，僅做為蔬菜食用，生產過種中，常有三分之二的部份被丟棄，儘三分... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區

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屏東咖啡

更新 2018-01-03 人氣 12514

屏東擁有全國最大的咖啡種植面積，種植面積超過２００公頃，最多的咖啡農戶，咖啡農近４００戶，皆為全台之冠，且全世界下飛機之後１個小時內可以到達的高山咖啡莊園，就只有屏東。因此，縣府掌握屏東咖啡的產業優... (繼續閱讀)

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屏東紅藜

更新 2018-01-03 人氣 13083

紅藜，本名是台灣藜，百年來，是屏東、台東等部落的傳統作物，排灣族人以紅藜醱酵功能釀小米酒，但在紅藜具高抗氧成分被揭櫫後，成為養生代名詞。紅藜的運用廣泛，可利用蒸煮、微波、烤、炸及膨發製成飯糰、餅乾、... (繼續閱讀)

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屏東可可

更新 2018-01-03 人氣 13681

屏東縣可可的種植面積逐年攀升，範圍從長治鄉到新埤鄉，目前主要集中在內埔、萬巒及潮洲等鄉鎮，至今已有逾２００戶種植近３００公頃面積，可可除了新鮮外，品牌數已逾２０家，各農家的加工方式不同，可讓消費者除... (繼續閱讀)

地址：屏東縣長治鄉

: 農特產品(1)

屏東火龍果

更新 2018-01-03 人氣 12923

位處熱帶的屏東，氣候正適合火龍果生長，屏東北從高樹、南到恆春半島等地皆有栽種，近年市場需求旺盛，栽種面積從平地到山區，處處可見，尤其車城、滿州等地的栽種面積倍增，取代洋蔥成為主要經濟作物。產期籨５月... (繼續閱讀)

地址：屏東縣長治鄉

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