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新竹的貢丸與其他地方的貢丸不同的地方，是新竹的貢丸比較有彈性，這主要的原因是因為它是利用溫體豬肉的纖維所做出來的，所以咬起來很脆，風味特別

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晴光肉羹
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晴光肉羹在林口老街可是響叮噹的老店，最受大家懷念的美饌，當然就是那肉羹大塊份量足的羹湯，再搭配一碗滷肉飯，總能吃出濃濃的古早情懷。晴光的肉羹，赤肉塊裹粉後下鍋先煮熟，等客人點用時再入鍋加羹湯，肉塊軟... (繼續閱讀)

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大和院客家美食(原你家我家客家菜)

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