特色介紹
這是新竹有右的小吃之一。而新竹米粉可分為兩種：一種是俗稱幼米粉的炊粉，另一 種是米粉線條較粗的。兩者烹煮的方式也略有不同，幼米粉比適合用炒的， 而米粉則用煮的比較好吃。
店家推薦
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老牛伯豬血豬肺粿專賣店
2021-01-31 7017
「老牛伯豬血店」賣豬血湯、炒米粉、粉腸、水晶豬皮等傳統小吃，及獨家創製的「豬肺粿」，因製作過程費時費工，每天製作數量有限，想一嘗玉井「豬肺粿」獨特風味的食客，動作不快常只能望攤興嘆呢！... (繼續閱讀)
地址：臺南市玉井區中正路100巷30號 place