特色介紹
這是新竹有右的小吃之一。而新竹米粉可分為兩種：一種是俗稱幼米粉的炊粉，另一 種是米粉線條較粗的。兩者烹煮的方式也略有不同，幼米粉比適合用炒的， 而米粉則用煮的比較好吃。
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7233
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯，舀至鼎中，放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料，煮約5-10分鐘後起鍋，裝在小鍋中，上桌置於爐上，再以小火熬滾著，邊吃邊煮，那甜... (繼續閱讀)
地址：臺南市關廟區中正路20巷1號 place