特色介紹
這是新竹有右的小吃之一。而新竹米粉可分為兩種:一種是俗稱幼米粉的炊粉,另一 種是米粉線條較粗的。兩者烹煮的方式也略有不同,幼米粉比適合用炒的, 而米粉則用煮的比較好吃。
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彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 26029
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place