特色介紹
這是新竹有右的小吃之一。而新竹米粉可分為兩種:一種是俗稱幼米粉的炊粉,另一 種是米粉線條較粗的。兩者烹煮的方式也略有不同,幼米粉比適合用炒的, 而米粉則用煮的比較好吃。
店家推薦
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吾穀茶糧SIIDCHA
2021-01-31 6586
客家諺語句話:「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化,吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄,發揮實驗室不屈不撓的研究精神,將茶葉磨成超微茶粉的喫茶「食茶」方式,為客家人招待貴賓茶點「擂茶」注入... (繼續閱讀)
地址:新北市瑞芳區基山街166號 place金山李家粿行(富品家傳統美食)
2021-01-31 8458
在金山市場經營超過30年的知名粿店,是當地人口中的點心名攤,小小的攤子只賣米苔目、涼糕、粉條、草仔粿等幾種簡單的美食,每天卻有一群粉絲遠從其他地方騎車、開車來買,主要的原因是老闆娘許玉娥對在來米蒸煮... (繼續閱讀)
地址:新北市金山區中山路188號市場50號 place