特色介紹
草湖芋仔冰的製作過程是將芋頭蒸熟、打碎磨細,然後加入砂糖、麵粉、太白粉等材料拌勻,在冷凍箱中不斷攪拌,芋湖芋冰質地綿細、味道香濃、不易溶化,使用機器大量製造,而且包裝便於攜帶、保存等條件而風靡全台。
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生炒五味(鹿港小吃)
2017-01-15 18917
在天后宮前,中山路的路囗一帶生炒五味:說是【生炒】,其實是【羹】,裏面有魷魚、章魚、蝦仁、白菜等混雜一鍋,已難數出是那五味了。... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 25869
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place