酸梅湯

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類別冰品飲料 / 飲料類
電話
地址基隆市仁愛區
招牌菜
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特色介紹

以烏梅做的酸梅湯，本是北京特產，傳到台灣後加了甘草、仙楂，本攤又添加桂花一味，去除油膩。冰的特別好喝。

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肉干利用整塊原肉切片，配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製，經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下，呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假... (繼續閱讀)

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蓮和食品行

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