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繼光餅_QRCODE碼
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繼光餅

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馬祖聞名的【繼光餅】則為道地北方風味。傳說繼光餅由明朝將軍戚繼光發明，讓士兵以繩串起掛於胸前，當作行軍乾糧。

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　　市面常見蔥油餅，利用油煎出餅及蔥的香氣，而來自五餅的蔥肉餅，蠻特別的，其製餅的手續較蔥油餅費工，市面上較少見，但口感及香氣又更勝蔥油餅，從製麵皮到桿麵醒麵，調味餡料包入後再煎至金黃色，就顯出蔥肉... (繼續閱讀)

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