1. 萬聖節出遊首選高雄商圈！系列活動上..
2. 金曲美聲桑梅絹於釜山獻唱屏縣府邀韓..
3. 2024香山濕地藝術季-海放時刻邱..

1. 出席「2024高雄國際食品展」開幕..
2. 餐飲管理科奪一金一銅，發揮創意與專..
3. 營造無油煙用餐環境臺東縣府呼籲餐飲..

1. 台日國境最南的交流日本沖繩縣副知事..
2. 臺東縣警察局少年隊至臺東健康嘉年華..
3. 58家企業獲北市友善企業認證肯定助..

1. 旅遊規劃tainan了嗎？113台..
2. 立足臺東放眼國際！臺東首度舉辦國際..
3. 台南國際餐酒嘉年華結合40間在地美..

1. 迎接雙十國慶北市企業釋497個工作..
2. 夢時代超強週年慶10/11至10/..
3. 王偉忠領軍沉浸式舞台劇《一村喜事》..

用上等伯爵茶醃製成的排骨酥.雞丁.雞頸...及各式魯味 現炒山豬肉..... 全都是老闆獨家配方調製而成..無分號 因為現代人重視養生..而多數人會因為怕胖而不敢吃鹹酥雞及酥炸類類的東西..所以老闆特別精心研究..調製以上等茶及使用我們祖宗流傳下來的[紅麴色素]醃製成香酥的炸排骨.雞丁.山豬肉..及其各式的魯製品以供品嘗.. 紅菌早在北宋時期就開始被廣泛的使用了，由於這種菌種用於食品發酵時，會產生特殊的香味及美麗的色澤，以及防腐效果，因此，至今仍為國人所喜愛。 除了以上食品加工功能外，本草綱目中亦記載著紅麴具有「消食活血」的功效，而真正的科學的研究證據至一九七九年才出現，日本東京農工大學從紅麴菌的培養液中，分離出一種紅麴菌的代謝產物－monacolin，這種物質可以抑制體內膽固醇的合成。 亦有其他研究發現，在紅麴菌的代謝產物中，含有降血壓的物質。這些發現除了能印證我們老祖宗的智慧外，也引起醫學界的注意，希望利用紅麴菌能發展出有利人體的食品或藥物。 台中市逢甲..文華路旗艦專區主題夜市.....

pm:5:00-am:1:00