特色介紹
【屏東肉圓】是用【蒸】的方式來做肉圓,不同於彰化的肉圓使用油炸的方式。所以也有獨特的風味,屏東肉圓使用米漿為外皮,包上豬肉和香料,口感軟軟QQ的,很容易入口,再配上豬血湯、大骨湯就更棒了。
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台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
2021-01-06 9990
台灣牛牛肉麵,就位於車來車往的台九線太麻里段路線,斗大的紅色招牌,讓人不多看一眼也難。開業超過20年,創始老闆當初為了籌湊四女一兒的學費,最後決定賣起牛肉麵,在當時吃牛文化不盛的台東創店,後來因... (繼續閱讀)
地址:臺東縣太麻里 place岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 10185
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵,做工超費工的豬腳,特地選用豬後腿,經過仔細的清理之後,上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後,立刻用泠水沖洗冰鎮,過些這些工法,將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址:高雄市旗山區延平一路695號 place