【彰化訊】鹿港鎮公所於29日上午在公所前辦理優良土雞推廣活動「把握雞會 放粽一夏」,彰化縣長王惠美應邀與會,鹿港鎮長許志宏與民代等人出席共同促銷米食及雞肉。現場不但有國產優質土雞肉以優惠價格讓民眾選購,也發放600份雞肉美食、環保兌換、舞台互動遊戲及肉粽贈送等活動。
王縣長表示,感謝鹿港鎮公所舉辦這次活動,也感謝雞農,將經濟、產業及環保結合,針對飼育環境不斷改善,讓民眾能吃到更加優質的雞肉。彰化縣總共飼養約2600萬隻雞,比全台灣人口還要多,一年產值約有140億元。為了推廣彰化優質的雞肉,公所辦理這次的促銷活動,讓民眾以優惠價300元購買優質國產雞肉,還有雞肉美食分享。這次買不到沒關係,縣府未來也有再辦理彰化縣牛、雞、豬、鴨的彰化禽品節的促銷活動,讓民眾再好好的來購買。同時也呼籲民種購買時要辨識CAS標章,支持國產優質農業。
王縣長指出,今年因為疫情的關係,鹿港慶端陽系列活動雖然龍舟競賽活動取消,但靜態的活動,一樣精采可期,包括鹿港小鎮光影藝術節從6月2日開始到7月17日,晚上7時到10時,在鹿港中山路、老街、舊鹿港溪等地,點燈預訂在6月2日晚上,當天將邀請歌手于台煙來獻唱,為活動暖場。還有在鹿港溪上面舉辦河岸綠地音樂會,端午佳節14:30到19:00一連三天都有,以及魯班公宴、南北管戲曲等活動,把傳統跟現代做融合。另外也推出「鹿港人文小旅行」導覽活動,制定南鹿港、北鹿港各一條路線的巡禮,並配合國際藝術節,將藝術品散布不同的景點,介紹給大家知道,歡迎大家來鹿港慶端陽。
鹿港鎮長許志宏表示,今天來推廣米食教育及雞肉,因為鹿港的米食及雞肉佔的比例相當高,鹿港的稻米產量一年有2萬噸,另外,家禽畜牧飼養場有41戶,肉雞年產量超過百萬隻,所以,期望藉由這次的促銷活動,將鹿港在地平價的雞肉與米食推廣出去。
農業處表示,養雞產業為彰化縣重要產業,縣府為輔導產業穩定發展,每年都辦理相關行銷推廣活動,在去(110)年特別將雞、鴨、鵝等家禽產業結合,共同在溪州公園擴大舉辦首屆彰化禽品節,行銷推廣彰化在地家禽產業,而今年也預計在我們鹿港鎮體育場辦理第二屆禽品節活動,屆時歡迎大家共襄盛舉。
農業處指出,雞肉富含蛋白質、胺基酸、維生素等人體重要營養成分,在家就能簡單烹煮出食物的美味,安心享用,營養更加分。國產雞肉除了飼養過程有政府定期抽驗把關之外,雞肉更是經合法屠宰場屠宰,由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查,符合衛生安全規定,會在包裝上貼上「防檢局屠宰衛生合格」標章,請民眾選購雞肉時認明該標章,或選擇經驗證之CAS、產銷履歷的雞肉,品質把關有保障!
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