2021台南虱目魚文化季本週六隆重登場黃偉哲邀大家來吃虱目魚兼體驗漁村風情

里報.tw 記者：林家慶 / 臺南市報導發佈時間:2021-10-28 16:11:31

　　【臺南訊】備受期待的「台南虱目魚文化季」，將於10月30日在鹿耳門天后宮隆重開幕，為讓更多市民朋友瞭解本週六登場的開幕活動，台南市政府農業局今（28）日特別舉辦行前記者會，由台南市長黃偉哲親自主持，並向各界預告開幕當天精彩豐富的系列活動及比賽，市議員方一峰、黃麗招、王錦德、蔡筱薇及蔡旺詮也到場表示關切。

　　台南市長黃偉哲表示，「台南虱目魚文化季」結合安南、將軍、學甲、北門及七股等台南五大虱目魚產區，共同舉辦虱目魚行銷系列活動，今年特別讓辛苦的養殖漁民當主角，並與南市區漁會合作，舉辦了五大產區尚好吃的虱目魚肚「美味比賽」及尚大尾的「尋找台南虱霸王」比賽，報名參賽的漁民非常踴躍，競爭激烈，比賽結果也將於開幕當天揭曉。

　　黃偉哲指出，台南是虱目魚的故鄉，產量居全國之冠，市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出，虱目魚在台南已有近四百年的養殖歷史，對台南人來說，不僅是漁民發展漁村經濟的產業，更已融入了台南人的生活，衍生的各式虱目魚小吃更是聞名全國。另虱目魚英文名為milk fish（牛奶魚），可見其營養豐富，且台南虱目魚多於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖，魚肉鮮甜美味，肉質結實，是民眾當令嘗鮮的最佳選擇。

　　黃偉哲說，「台南虱目魚文化季」活動已邁入第10年，活動結合了休憩、體驗、美食料理、宗教文化及各地虱目魚產業文化等特色，誠摯邀請民眾一同來台南感受到虱目魚的魅力，並體驗在地漁村的人文風情。

　　農業局說明，「2021台南虱目魚文化季」系列活動，10月30日將在鹿耳門天后宮前，由安南區公所辦理「尋找台南虱霸王」活動率先登場；11月6日將軍區公所在「馬沙溝李聖宮前廣場」辦理「悠遊將軍步虱憶」活動；11月13日學甲區公所在「華宗公園」辦理「賞虱悅目遊學甲」活動；北門區公所11月20日在「雙春濱海遊憩區」辦理「北門虱目魚節之旅」活動；最後由七股公所11月27日在「七股遊客中心」辦理「七股鹹日子」活動，為今年虱目魚文化季劃下句點。詳細活動資訊可洽詢各區公所官網，或上「台南搶鱻報」粉絲專頁查詢。

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