因疫情廚餘大增 黃偉哲呼籲吃多少煮多少

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里報.tw 記者:林家慶 / 臺南市 報導 發佈時間:2021-06-24 14:36:31

因疫情廚餘大增 黃偉哲呼籲吃多少煮多少_QRCODE碼
  【臺南訊】受疫情影響,民眾近日宅在家中,多採取自炊或者外送來解決三餐,因此廚餘回收量大幅增加,以五月來說,增幅比去年多約38.6%,資源回收量也增加約16.2%。
 
  台南市長黃偉哲呼籲,希望民眾量力而為,如果叫外送或者買菜回來自己煮,吃多少叫多少,吃多少煮多少,以免造成大量廚餘。
 
  因應廚餘量大增的情形,台南市政府環保局已增加回收車的調度以及清運人力,另外,從去年開始,已建置完成兩座新的廚餘快速發酵場,每個月可增加990噸的廚餘回收量,量能非常足夠。
 
  黃偉哲表示,希望民眾減少廚餘增加的速度,南市府也會積極加大處理廚餘的量能。
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