台中肉品市場拍賣價回穩低於全國平均 農業局:持續監控市場價格

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里報.tw 記者:林家慶 / 臺中市 報導 發佈時間:2021-03-05 10:22:39

台中肉品市場拍賣價回穩低於全國平均 農業局:持續監控市場價格_QRCODE碼
  【臺中訊】台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日不多,承銷人採觀望及預期心理,批發市場曾短暫出現價格上揚。台中市政府農業局對此表示,價格短暫上揚為市場機制所致,批發市場3月3日全國拍賣價格為每公斤68.98元,台中肉品市場拍賣價格為每公斤67.46元,顯示價格已漸回穩,並低於全國拍賣價格;農業局強調,將持續監控市場價格,穩定物價,維護業者、民眾權益。
 
  農業局表示,台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日僅7日,承銷人因預期心理,認為元宵節後應會有較多民眾購買肉品,因此3月1日批發市場價格短暫上揚,為市場運作機制,目前台中肉品市場拍賣價格已回穏。
 
  農業局指出,台中肉品市場自69年設置營運至今,主要由南部各縣市運輸活體毛豬至市場拍賣交易並屠宰,毛豬運輸過程有異味飄散、噪音、廢污水排放等問題,伴隨肉品市場設備老舊,運轉效能不佳,對附近居民生活造成極大影響。基於保障市民權益,市府進行肉品市場原地轉型活化,停止拍賣及屠宰業務,結合餐飲服務、生鮮超市、文創市集等設置複合型商場,周邊將配合公園綠美化及社會住宅,打造良好生活機能,帶動地區經濟發展。
 
  農業局強調,肉品市場公司漸進式解除現有業務,為避免衝擊,落實執行規劃拍賣量,在合理價格範圍內,不刻意干預價格,讓承銷人取得成本與售價的平衡點,且鄰近地區的肉品市場已完成承接拍賣及屠宰業務準備,歡迎台中肉品市場承銷人轉往鄰近地區交易。未來肉品改由中彰投生活圈的鄰近市場供應,可確保市場供應穩定,兼顧環保與消費者市場需求。
 
  此外,台中肉品市場將保留肉品批發及零批業務,作為台中市攤商取得豬肉的交易平台,維持供應市民生鮮豬肉;同時,市府也將全力協助供應人及承銷人將屠宰業務順利移轉至周邊地區,並規劃輔導承銷人、肉商及販運商業者進行共同運銷,節省運銷成本,提昇肉品品質、改善環境、促進經濟發展之效,創造市民、肉商及公司三贏。
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