食在幸福 障福中心辦雪Q餅親子製作

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里報.tw 記者:林家慶 / 金門縣 報導 發佈時間:2021-03-02 10:16:37

食在幸福 障福中心辦雪Q餅親子製作_QRCODE碼
  【金門訊】為減緩照顧者之身心壓力,金門縣身心障礙者福利服務中心日昨在金寧鄉圖書館二樓的研習教室,辦理身心障礙家庭照顧者休閒課程「食在幸福-雪Q餅親子製作」活動,邀請忻姐姐料理廚房吳郁忻指導雪Q餅製作方法,透過休閒課程以紓解照顧壓力、培養興趣及人際互動,增進家庭情感聯繫,以提升生活品質。也讓家庭照顧者可以在照顧身心障礙者以外的時間有適當的休閒。
 
  隨著高齡化社會及地區身心障礙者人口逐年增長,每個人都可能成為家庭照顧者。然而在照顧過程中,照顧者的長期壓力很容易被忽略,尤其是照顧人力不足的家庭,獨自照顧者,每天付出自己所有的時間、心力、犧牲自己的睡眠或休閒時間,身心壓力倍增。倘若無法有足夠的支持,身心易出現憂鬱、失落、憤怒或焦躁等負向情緒,甚至成為照顧悲劇的犧牲者。為此縣政府社會處配合衛生福利部社會及家庭署推動「身心障礙者家庭照顧者支持服務計畫」,成立金門縣身心障礙者福利服務中心,針對地區之身障者主要照顧者,提供關懷服務、心理協談、支持團體、專業人員到宅等服務,期能減緩主要照顧者之身心壓力。
 
  金門縣身心障礙者福利服務中心辦理身心障礙家庭照顧者休閒課程「食在幸福-雪Q餅親子製作」活動,配合金門縣公益彩券盈餘分配基金的經費贊助,今年第一場移師到金寧鄉圖書館二樓的研習教室舉辦,邀請忻姐姐料理廚房吳郁忻指導雪Q餅製作方法,金寧鄉社會課課長李煜翔、金門縣身心障礙者福利服務中心社工督導王志賢到場關心致意,金寧鄉綜合服務志工隊志工也到場協助活動。
 
  吳郁忻指導雪Q餅製作方法要領時指出,製作雪Q餅很簡單,不用烤箱、不用揉麵糰,可以親子同樂一起來完成。雪Q餅最主要的材料就是棉花糖以及奶油,再來就是加入相同份量的餅乾或穀物麥片,還能依喜好來添加堅果或是果乾。大家在老師指導下很快就製作完成雪Q餅,提供被照顧者之臨時照顧服務,讓照顧者無後顧之憂,全心參與活動。
 
  金門縣身心障礙者福利服務中心社工督導王志賢表示,照顧者的長期壓力很容易被忽略,社會處藉由設置家庭照顧者支持服務據點,期待能使更多辛苦的身障者之家庭照顧者有更多喘息的機會,除可以減輕照顧者的照顧負擔外,更期待能提升身障者家庭整體的生活品質,也讓家庭照顧者可以在照顧身心障礙者以外的時間有適當的休閒。
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