客家產業群聚創新計劃成果亮眼

里報.tw 記者：林家慶 / 高雄市報導發佈時間:2016-12-03 23:53:50

　　客家委員會為推動客家地區產業群聚創新服務與研究發展，與財團法人工業技術研究院攜手推動「客家產業群聚創新推動計劃」，在全台北中南東，各挑選幾項客家產業做為發展主題，成績亮眼，在今（３）日在國立科學工藝博物館舉辦「產業創新機　向前動有力」客家產業群聚創新推動計劃成果展，向民眾展現輔導北中南東各區客家特色產業成果。

　　客家委員會產業經濟處處長吳克能表示，讓客家產業透過跟工研院的技術合作方式，讓原本一些傳統的客家產業，如農業、農產加工、手工藝品，在產業方面藉由一些技術發展的協助，來突然產業現況。透過工研究在全台北中南東四個地區，創立個長期駐點的服務站，來協助客家產業發展。今年在北區主要選擇了茶葉跟陶瓷，中部地區目前先做客家產業先期研究，南部選擇了水蓮，東部選擇了米，在這些地區選擇了這些產業，希望透過工研院的加持，瞭解地方產業的困境，進而協助突破，在工研院的協助下，導入「特色茶葉保鮮技術」、「茶陶壼遠紅外線燒結技術」及「多重壓差超音波萃取與粉末化技術」等技術，輔導６９家業者，成功開發出超過１１項創新商品，包含「茶香吸附性陶瓷茶具組、遠紅外線柴燒功能性茶陶罐、水蓮手工皂、水蓮乳液、養生處方米、米萃精華液」等，以及「水蓮粉、水蓮段及水蓮純露」等特色原料之應用，預估創造出直接效益與間接投資達１億４７００萬以元以上，促成上中下游異業廠商結盟，成果十分豐碩。

　　客委會表示，未來將持續運用位於苗栗、南投、高雄、花蓮之「客家產業群聚創新推動計劃」各區駐點服務站，即時提供客家產業諮詢服務及相關跨界資源引介，並透過各區域專家輔導團隊主動關懷訪視、深入診斷，協助各產業群聚業者解決現況問題，進行產業資源網絡鏈結，以推動客家產業技術升級及服務創新，推升客庄產業發展動能。

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