南港春季優良包種茶評鑑揭曉展售會品味「最香」春茶
【臺北訊】時序進入春夏交替的春茶產季，素有全臺最「香」特色茶美譽的包種茶陸續上市。為發揚在地特色茶產業並鼓勵茶農精進製茶技術，南港區農會於日前舉辦了春季優良包種茶評鑑比賽，經農業部茶及飲料作物改良場專家嚴格把關，評選出本季的優秀茶品。
今年南港春季包種茶比賽競爭激烈，組成評審團進行嚴格的盲測品評後，最終選出清香、甘醇、韻味足的頂級包種茶茶品，本次評鑑比賽參賽點數計有88點，評審結果選出特等獎1名、頭等壹1名、頭等獎6名、金質獎9名、銀質獎13名，評比標準為香氣及滋味、外觀形狀、水色葉底。每件得獎作品皆有其獨特風味，民眾可依自己嗜好進行挑選。而今年度特等獎最終由南港茶農廖文生脫穎而出、勇奪殊榮。
評審指出，本屆得獎作品具馥郁的鮮甜花香與細緻口感，滋味格外明顯，茶湯蜜黃透亮、入口圓滑甘醇，充分展現出茶農卓越的栽培與製茶實力。優良包種茶注重香氣，香氣越濃郁品質越高級，極具品茗與典藏價值。
為讓更多民眾能品嚐到春季包種茶高雅、清新的獨特風味，南港區農會於5月23、24日(星期六、日)2日在建國花市農業櫥窗展示F區舉辦115年度「南港春季優良包種茶評鑑比賽」頒獎典禮暨展售會，現場除了展售新鮮出爐的優質春茶外，還規劃了花藝講座、花束包裝設計、桂花茶香捲餅等手作DIY，及食農教育體驗活動。現場展售會人潮熱絡，民眾用行動支持在地優質茶農，品茗清香甘醇的美味好茶。
為發展臺北市特色茶產業，藉由持續辦理優良茶比賽活動，鼓勵茶農生產安全、優質、健康的茶產品，增加在地茶農收益並宣導喝茶對身體的好處，產業發展局每年補助南港區農會辦理製茶競賽，並於南港茶山及南港茶葉製造示範場辦理多項農業體驗活動，希望讓民眾週末假日至南港茶山戶外走走並透過親身參與的機會，以瞭解南港的包種茶。至南港茶葉製造示範場不僅可現場品茗外，也能深入瞭解當地茶產業。更多活動資訊請關注北市產業局Facebook粉絲專頁（https://www.facebook.com/doed.taipei/）或北市產業局官網（www.doed.gov.taipei）。
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