百年市定古蹟「戴炎輝寓所」修復完工獲新生法學基地轉身臺式創新餐飲再現名家精神與歷史共融

里報.tw 記者：林家慶 / 臺北市報導發佈時間:2025-10-01 22:15:59

　　【臺北訊】臺北市文化局與國立臺灣大學攜手合作，透過「老房子文化運動2.0」平台，成功媒合日東創意有限公司，推動市定古蹟「戴炎輝寓所」的修復與再生。自2022年展開修復工程，歷時三年，投入總經費約新臺幣3,200萬元，於2025年正式竣工，讓這座承載臺灣法學歷史的重要場域，以嶄新姿態重現世人眼前。

　　「戴炎輝寓所」最初興建於日治時期，二戰後由臺灣大學接管，後作為法學院教授戴炎輝先生的住所。2007年登錄為臺北市歷史建築，因發現此地為《淡新檔案》的整理基地，且原書櫃仍可見戴炎輝先生親自編排的檔案編碼，為紀念與保存戴炎輝先生整理編纂淡新檔案之重要歷史場域，遂在2017年升格為市定古蹟。戴炎輝先生是臺灣近代著名法學教授，也是首位臺籍司法院院長，一生致力於法學教育與制度改革，尤其在任職司法院院長的任內，積極推動審檢分立制度的準備程序，為臺灣司法環境的改善奠定基礎。此外，戴炎輝先生自1947年至1953年間主持整理超過兩萬件的清代淡水廳、臺北府與新竹地區的司法與行政檔案，並將其命名為《淡新檔案》，對研究臺灣法制、地方行政及社會經濟均有極高學術價值，與《巴縣檔案》及《寶坻檔案》並列為清代三大地方司法檔案，使寓所成為臺灣法學與檔案史的重要基地。

　　在修復過程及計畫審查期間，文化局及文資委員秉持「維持文資價值，銜接現代社會」的核心理念，注重於維護建築原貌並延續空間功能。建築特色如日式木構造、傳統中廊式格局、牛眼窗與洗石子基座等，皆完整保留。其中最具意義的是，營運團隊與戴炎輝先生後代──戴楠青教授合作，由教授親自協助整理並提供戴炎輝先生的重要檔案，這些珍貴資料現重新展示於當年戴炎輝先生使用、整理《淡新檔案》的兩座書櫃中，新舊檔案交錯陳列，讓此空間再次乘載跨時代的知識與精神。

　　為符合現代營運需求，修復工程於古蹟側棟新建中央廚房，設計上融合日式建築語彙，不僅視覺和諧，也成功將明火作業區與古蹟主體有效區隔。同時，新增無障礙設施串聯室內外動線，提升公共友善性。整體修復工程亦完整記錄施工過程，未來可作為研究與導覽參考，使市民有機會深入了解與法學歷史相關的精彩故事與文化脈絡。

　　活化後的戴炎輝寓所以「輝室」為名、「餐酒辦桌」為概念，並融合在地飲食文化特色。日東創意有限公司負責人張邦城表示，公司一直以來秉持「歷史與當代生活的連結」經營理念，並將「文化、生活、藝文、社區」作為主要發展方向。未來，「戴炎輝寓所」將持續舉辦藝文講座、展覽及公共活動，藉此將古蹟與現代社會重新連結，並逐步發展成為一個多元文化交流的平台。

　　文化局局長蔡詩萍表示：『戴炎輝寓所』周邊匯聚了臺北市的重要文化資產，涵蓋福州街11號劉真校長故居、孫立人將軍官邸、南菜園日式宿舍群等多處古蹟與歷史建築，期望將這些文化資源進行串聯與活化，將有助於形成一條歷史文化的走讀脈絡，進一步為臺北市創造一處兼具學術、人文與公共性的文化場域。臺灣大學總務長廖文正亦表示：「未來的『戴炎輝寓所』將不僅僅是紀念場所，而是作為一個文化實驗的場域。這裡將持續推動法學、歷史、藝術等主題的推廣，並提供社會大眾一個學習、交流與思考的平台。透過餐飲服務與藝文活動的結合，寓所將不再是靜態的空間，而是一個充滿生命力的文化據點。

　　文化局表示，在「老房子計畫2.0」階段導入公私協力制度，透過考核作業，減免修復及管理維護老房子的經費，降低民間承租壓力，不僅解決古蹟、歷史建築閒置風險，也提升文化資產的社會參與度與經濟自營能力，至今已協助24座文化資產修復完成，以嶄新面貌融入現代社會。「戴炎輝寓所」即是老房子運動計畫下的成功案例之一。此外，因應這次古蹟修復竣工，文化局也搶先公布了「臺北老房子的故事」系列影片中的戴炎輝寓所片段，讓市民朋友更深入了解並親近這個具有歷史與文化價值的場所。影片中將展示戴炎輝先生的生平、寓所修復過程以及該場所的歷史背景，為大家帶來更多的視覺與情感連結。更多戴炎輝寓所相關故事請至臺北市文化局 YouTube 頻道【臺北老房子的故事－國立臺灣大學日式宿舍：戴炎輝寓所】。

: 夢時代2026超強週年慶第二波今起登場; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:21:11; 麻糬甜甜圈、必比登推薦牛肉湯限時集結雙十連假搭摩天輪「兩人同行第二人10元」理想混蛋快閃店同步展開延續首波檔期優惠熱度，夢時代購物中心即日起至10/18推出20... 詳全文 »

: 屏東旅遊購GO節進入最後倒數　10月再抽汽車大獎; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 22:34:49; 「屏東旅遊購GO節」進入最後倒數，屏東縣政府今（12）日舉辦10月直播抽獎活動，除抽出汽車大獎，也邀請9月汽車幸運得主現身，分享中獎喜悅與旅遊經驗。縣府邀請民眾... 詳全文 »

: 臺南市赴日本友誼市參加百選賽事山形馬拉松與前箱根駅伝選手請益; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】臺南市於10月4日受邀參加日本百選賽事-山形市山形馬拉松(山形まるごとマラソン)，市長室秘書林唯莉特別著2027古都半程馬拉松斗篷前往宣傳，向近800... 詳全文 »

: 屏東縣115年度社區照顧關懷據點歲末志工感恩表揚活動周縣; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:13:26; 為感謝屏東縣社區照顧關懷據點志工長期投入社區、陪伴長輩的辛勞與付出，屏東縣政府於10月至11月間舉辦4場感恩表揚活動，6日首場活動於嘉慶餐館舉行，邀請鹽埔、三地... 詳全文 »

: 115年8月下旬豪雨災害農損救助金屏縣部分鄉鎮簡化品項已; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:14:21; 屏東縣受8月下旬豪雨影響，經農業部公告辦理農業天然災害現金救助已屆滿1個月，縣長周春米提醒，申請現金救助案件簡化措施品項包括蔬菜類、酪梨、木瓜、番石榴等，多數鄉... 詳全文 »

: 「2026世界在屏東」國慶連假盛大開幕縣民公園集結百攤異; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 15:28:11; 適逢國慶連假，屏東縣政府9日起一連三天在縣民公園舉辦「2026世界在屏東」，現場集結超過16國、100攤特色攤位，從異國美食、特色商品、DIY文化體驗，到國際音... 詳全文 »

: 罕病童也能在家做早療！伊甸大寮據點10/8揭牌; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:09:24; 「聽到音樂，阿勛就會睜大眼睛，專注地聆聽，彷彿在告訴老師：我還想再聽！」2歲2個月的阿勛罹患罕見疾病，因需要全天監控生命徵象，平時仰賴鼻胃管進食，外出及就學都面... 詳全文 »

: 115年全民運動會屏東代表隊授旗典禮; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 17:01:06; 115年全民運動會將於10月17日至22日在桃園市舉行，部分競賽項目已提前開賽，屏東縣政府副秘書長江國豐今(12)日在縣府大禮堂為代表隊授旗並致贈選手運動服裝，... 詳全文 »

: 秋收正當時！市場好滋味; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】秋天是收成的季節，稻穗轉黃、作物成熟，也讓餐桌開始出現更多當令食材。傳統上重陽有登高習俗，而「糕」與「高」同音，吃糕也成為節慶飲食的一部分。臺南市市場... 詳全文 »

: 金門新住民初體驗！模擬投票兼體驗多元文化; 里報.tw / 金門縣 - 2026-10-12 14:56:38; 「原來投票是這樣進行的，第一次參加模擬投票，覺得很新鮮、也很好玩！」新住民美美笑著分享自己的「初體驗」。移民署南區事務大隊金門縣服務站與金門縣新住民家庭服務中心... 詳全文 »

: 從企業家經驗到AI實務　勞工領袖大學菁英班打造跨域學習新平台; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 14:18:21; 為打造市長黃偉哲「希望家園」的施政願景、提升工會幹部及在職勞工管理職能與職場競爭力，臺南市勞工局與國立成功大學合作辦理｢勞工領袖大學菁英班」，6日於成功大學成功... 詳全文 »

: 2026高雄電影節」盛大揭幕陳其邁邀影迷走進影院支持電影創; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:29:06; 【高雄訊】第26屆「2026高雄電影節」9日盛大揭幕，以「抓馬人間」為策展主題，選映約200部國內外佳作，展現高雄深耕原創影視與培育創作人才的豐沛能量。高雄市長... 詳全文 »

: 「2026世界在屏東」國慶連假盛大登場百攤異國市集、國際; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:31:44; 國慶連假相約屏東，一站玩遍世界！「2026世界在屏東」將於10月9日至11日，每日下午4時至晚間9時在屏東縣民公園熱鬧登場，集結百攤特色市集、國際文化展演、人氣... 詳全文 »

: 高雄城市行銷登上東京電視台　聯播觀光特輯引發熱烈迴響！ 1; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:17:06; 【高雄訊】隨著高雄、日本直飛航線陸續開航，為全力拓展日本旅客來高雄觀光，高雄市政府今年首度攜手日本東京電視台，邀請曾獲選為日本職棒讀賣巨人隊專屬啦啦隊「Team... 詳全文 »

: 嗨翻雙十連假！半島世界歌謠祭「歌舞秀」跨界共演人潮擠滿恆春; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 15:32:10; 適逢雙十連假，2026半島世界歌謠祭10日晚間迎來重頭戲「半島歌舞秀」，金曲歌手戴曉君與异境樂團、以色列雙人組SHIRAN&BAKAL、北印度舞蹈劇場，與恆春、... 詳全文 »

: 屏縣出現本土登革熱病例縣府啟動緊急防治並籲請民眾落實「巡; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 15:12:29; 屏東縣7日出現1例本土登革熱確定病例，為屏東市40歲女性，10月5日出現發燒及腹瀉症狀就醫，因症狀未改善6日再次就醫，經醫院通報及採檢送驗後，於7日下午研判確診... 詳全文 »