嘉義縣衛生局抽驗清明節應景食品全數合格
【嘉義訊】清明節將至，嘉義縣衛生局啟動各大生鮮賣場、傳統市場、糕餅店、製麵店等應景食品專案抽驗，包含潤餅皮、花生粉、米食與麵食製品、豆製品、糕粿糬類製品等，檢驗食品添加劑（防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑）、甲醛、黃麴毒素等項目，共抽驗48件產品，全數與規定相符。
曾有不肖業者為使潤餅皮顏色變得較白、吃起來口感較Q彈並延長保存時間，摻入俗稱吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）的化學添加物。吊白塊是一種工業用漂白劑，會分解產生甲醛，若接觸過多可能刺激呼吸道和結膜等黏膜區域，導致過敏反應，並引發腸胃不適、噁心或嘔吐等症狀。
黃麴毒素是黴菌毒素的一種，它主要存在於受潮、發霉的穀類、堅果、花生、玉米、豆類等農作物及其製品中，是誘發肝癌的主要致癌物之一，且具有極高的耐熱性，需達極高的溫度（237~306°C）才能被破壞。
衛生局提醒民眾在選購堅果、米、麥、豆類及五穀雜糧等產品時，應注意存放環境，避免受潮發霉，若發現包裝破損、色澤異常或產品已發霉、過期，應立即丟棄，避免食用。
衛生局長趙紋華呼籲食品業者應遵守「食品安全衛生管理法」及「食品良好衛生規範準則」，確保食品添加物符合範圍、限量標準，注意保存條件（冷藏溫度7℃以下、冷凍溫度-18℃以下），並落實自主管理。
同時也提醒民眾，祭祀供品勿於常溫環境下放置過久，以免微生物孳生危害健康，祭祀後應將食品徹底加熱後再食用，防止食品中毒，才能吃得健康又美味，安心渡過清明假期。
本次結果公布於衛生局網站，首頁「機關業務」下「主題專區」的「食（藥）品安全報你知」供民眾參考，若有任何食品安全衛生問題，歡迎電洽衛生局消費者食品衛生專線05-3620613。
-
龍騰生技捐贈東警毒品檢驗試劑，精進毒品查緝量能 - 里報.tw / 臺東縣 - 2025-04-02 18:35:37
-
【臺東訊】近期新興毒品依托咪酯（俗稱喪屍煙彈）濫用問題頻傳，引發多起社會案件。龍騰生技公司魏幸紅總經理為響應政府反毒政策並善盡企業社會責任，於上(3)月31... 詳全文 »
- 刺網籠具標示去，環境保育盡心力
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-04-02 14:13:40
-
【臺南訊】為維護海洋環境，市府積極配合農業部漁業署推動刺網實名制政策，使用者負起責任，不再讓「幽靈漁具」衝擊海洋。 臺南市目前登記刺網漁具捕撈作業的漁船筏... 詳全文 »
- 視察清明連假首日路況侯友宜籲掃墓多利用接駁專車
- 里報.tw / 新北市 - 2025-04-03 15:39:25
-
【新北訊】新北市長侯友宜今（3）日上午至市府交通戰情室視察清明連假首日路況。他表示，上午受國道南下匝道實施高乘載影響，國1部分交流道車速緩慢，國3接國5則有... 詳全文 »
- 臺東縣國小附設幼兒園教師涉不當對待幼兒縣府即時啟動調查與照護
- 里報.tw / 臺東縣 - 2025-04-02 16:47:58
-
【臺東訊】針對縣內某國小附設幼兒園教師疑涉不當對待幼兒一案，臺東縣府高度重視，第一時間即已會同校方啟動通報及調查機制。調查期間，校方通報並無延遲，縣府亦無隱... 詳全文 »
- 林×未來－屏東永續林業探索展 打開屏東林木產業新紀元！
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-02 19:31:05
-
為響應聯合國永續發展目標（SDGs）以及國家2050淨零排放政策，屏東縣政府於4月3日至27日在農業物產館推出「林×未來－屏東永續林業探索展」，... 詳全文 »
- 澄清屏東縣政府並未發起緬甸地震捐款，請民眾勿傳遞不實網路訊息
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-02 15:26:50
-
屏東縣政府近日接獲民眾反映，一則標題為「緬甸大地震讓你想捐款⋯⋯連結搜救總隊捐款資訊」的貼文在threads中流傳。經查證，屏縣府從未針對緬甸地震發起勸募資... 詳全文 »
- 「小事製作」、「嚐劇場」跨界創新劇場四月接力登場
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-02 15:49:06
-
2025春風調戲藝術節在4月份由小事製作、嚐劇場帶來創新舞劇及遊走式劇場，歡迎青少年及親子共同體驗表演藝術新視野。 4月19日、20日下午2時... 詳全文 »
- 屏東舉辦首屆國小客家歌謠競賽 全縣16校師生齊聚演藝廳唱響
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-02 15:33:07
-
為傳承家鄉客語與文化之美，屏東縣政府1日以「響客屏傳」為主題在演藝廳舉辦首屆國民小學客家歌謠競賽，吸引來自全縣16校，共計17隊，逾500名師生齊聚參賽，縣... 詳全文 »
- 2025葫蘆埤自然公園童趣派對體驗古早味童年、童趣闖關活動
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-04-02 15:16:04
-
【臺南訊】兒童節連假快來葫蘆埤自然公園放電囉！以「童趣派對」為主題，在戶外空間規劃「童趣小市集」、「派對同樂會」、「童趣大進擊」、「葫派小確幸」，並設置兩處... 詳全文 »
- 全國學生音樂比賽成績出爐臺東縣成績亮眼獲2項特優40項優等佳
- 里報.tw / 臺東縣 - 2025-04-02 16:47:58
-
【臺東訊】全國學生音樂比賽是音樂教育界年度盛事，113學年度全國學生音樂比賽自3月初起在全國各縣市陸續登場，今年臺東縣成績表現亮眼，包括寶桑國中奪下國中團體... 詳全文 »
- 屏東縣政府重視行人安全 積極提升縣民對行的安全意識
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-02 15:30:29
-
屏東縣政府透過多元管道宣導，提醒民眾穿越馬路時應走行人穿越道，注意號誌，不任意穿越。同時，加強宣導「車輛慢看停、行人安全行」觀念，呼籲駕駛人行經路口應減速慢... 詳全文 »
- 日本東京高圓寺阿波舞4/19在板橋盛大登場
- 里報.tw / 新北市 - 2025-04-03 15:39:25
-
【新北訊】不用出國，在板橋就能感受日本東京高圓寺阿波舞的無限魅力！2016年被日本選為「最想去的日本祭典」，每年吸引超過100萬人次觀眾的知名盛會「東京高圓... 詳全文 »
- 雲林賞螢四月中旬開鑼「六大共生系統」打造永續生態之旅
- 里報.tw / 雲林縣 - 2025-04-02 15:16:04
-
【雲林訊】雲林縣螢火蟲季將於4月19日開鑼，持續至6月8日。縣長張麗善表示，今年螢火蟲季延續生態旅遊主題，連結旅宿、農業、產業、生態、復育、教育「六大共生系... 詳全文 »
- 屏東大店長第11年邁入新紀元！ 首赴屏南開課，助青年創業不
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-02 15:48:11
-
屏東縣政府與屏東大店長聯盟攜手辦理「屏東大店長課程」已走過10年，在第11年縣府與大店長聯盟將推出「屏東大店長-屏南班」，嘉惠更多屏東縣青年創業者，讓創業夢... 詳全文 »
- 協助探索生涯規劃南市教育局青少年探索班開訓啟動青春新航道
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-04-02 15:16:04
-
【臺南訊】為協助青少年探索生涯規劃，臺南市教育局輔諮中心承辦教育部青年發展署青少年生涯探索號計畫，透過輔導會談、生涯探索課程活動及工作體驗等多元措施，協助1... 詳全文 »
- 違規駕駛人請注意！為防制交通事故，臺東縣警局將持續實施交通大
- 里報.tw / 臺東縣 - 2025-04-02 18:35:37
-
【臺東訊】為有效防制交通事故、保障民眾生命財產安全，臺東縣警察局自114年4月起，持續啟動連續三日的交通違規大執法專案，針對容易導致事故的重點違規項目加強取... 詳全文 »
