吃在地食當令！響應2050淨零碳排邱臣遠代理市長：節能減碳從日常「蔬食」實踐
【新竹訊】 響應淨零碳排，打造宜居永續、健康安心家園，新竹市環保局與新竹市一貫道協會今(27)日在樹林頭公園，舉行低碳蔬食「吃在地、食當令」環境教育活動，活動設有20攤80種特色蔬食料理以及環保闖關遊戲，強調使用在地、當季的新鮮食材，並推廣原型食物的烹調方式，讓市民在享用美味的同時，也能增進環保知識。
代理市長邱臣遠至現場與2,000位市民響應低碳蔬食，一起用「吃」這個最 簡單的方法，落實健康與環保的行動，打造綠色永續、幸福友善城市。 邱代理市長表示，隨著全球溫度和海平面不斷上升，氣候變遷已成為世界各國關注的焦點。透過簡單的飲食習慣改變，將環保和永續減碳的理念融入日常生活。重視環保，養成「吃在地、食當令」的飲食習慣，不僅能享受新鮮健康的食材，還能實現節能減碳及淨零綠生活。這種飲食方式能提高環境品質，降低碳排放，減緩地球暖化，並減少溫室氣體的釋放。除了對抗氣候變遷，這樣的行動還有助於實現聯 合國2050年的淨零碳排目標，讓我們共同為地球的未來盡一份心力。
邱代理市長說，在市長高虹安的帶領下，致力於永續環境發展，包括成立永續發展及氣候變遷因應推動辦公室和建置ESG媒合平台，與相關企業合作，例如企業義消訓練基地及空氣品質淨化區認養等工作。 環保局長江盛任表示，藉由「低碳飲食」可以減少二氧化碳的排放，選擇當地、當季的食材，以簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉，除了有助於維持身體健康，也可以降低對環境的衝擊，同時在生活上「購買適當分量，避免浪費」、「小火烹調，節省能源」、「選購減少或無包裝產品，減少產生垃圾」及「出門購物減少開車」等行為，每一個環保小動作都可以累積起來，產生重要的影 響力，共同努力為地球盡一份力量。
環保局表示，活動現場特別邀請中華大學的老師潘崑宏與邱代理市長共同示範「食染怒鳥飯糰」的蔬食料理，教導市民製作更多元且營養的蔬食。此外，現場設置了20個蔬食攤位，提供80種以上的特色料理，包括米食、滷味、炸物、甜點和飲品，並融入客家及新住民的蔬食菜色，展現豐富的創意與美味。為了提高環保意識，活動還設置了環境衛生、源頭減量和資源回收等環保闖關遊戲，成功通過三關 的參加者可獲得50元的蔬食品嚐券，鼓勵大家積極參與並學習環保知識。
環保局表示，活動現場設置了環保餐具借用攤位，以減少一次性餐具的使用。參加者無論是「自備」餐具還是「借用」環保餐具並歸還，均可獲得一份限量400份的環保精美小禮（木漿棉菜瓜布）。鼓勵大家成為「淨零綠生活」的環保模範生，透過惜食和源頭減量的實際行動，推動減碳愛護地球，並實踐聯合國的永續發展目標，包括SDG2（消除飢餓）、SDG12（負責任的消費及生產）和SDG 13（氣候行動）。
-
蘭陽老屋再添新生命——「南澳島孵」開幕，青年創業與地方創生新 - 里報.tw / 宜蘭縣 - 2024-11-20 21:36:50
-
【宜蘭訊】「蘭陽老屋新生命2.0計畫」是宜蘭縣政府自2019年起推動的地方創生專案，最初從壯圍鄉老屋新生命計畫開始，盤點具文化特徵的閒置老屋，並引入新創人才... 詳全文 »
- 馬蘭榮家防疫演練，與A型流感保持安全距離
- 里報.tw / 臺東縣 - 2024-11-21 20:41:56
-
【臺東訊】衛生福利部疾病管制署表示，自今年10月1日起累積流感併發重症病例及死亡數均創十年同期最多，且以65歲以上長者發生比例最高。為提升對A型流感的防疫應... 詳全文 »
- 外籍迷童雙北趴趴走文二暖警陪伴助團聚
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-11-21 09:33:17
-
【臺北訊】文山第二分局景美派出所日前接獲民眾報案，稱在羅斯福路六段往新店方向的超商有一名迷途之外籍孩童，巡邏警員余易展及吳汎礎便立即前往現場將男童帶返派出所... 詳全文 »
- 中市國際教育週 原鄉特色國際交流、各國專家接力分享
- 里報.tw / 臺中市 - 2024-11-21 09:38:15
-
台中市政府教育局20日於台中市惠文高中舉行「國際教育成果分享日」，強調跨教育階段別的國際教育合作，以及原鄉特色推行國際交流等。教育局主任秘書郭明洲出席致詞表... 詳全文 »
- 北市技高家事類技藝賽冠全國！勇奪7座金手獎、10優勝、團體獎
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-11-21 09:33:17
-
【臺北訊】113學年度全國高級中等學校技藝競賽於11月揭幕，臺北首戰家事類告捷！今年家事類技藝競賽於國立嘉義高級家事職業學校辦理，以「技術精湛桃城齊讚；藝展... 詳全文 »
- 高醫發揚台灣醫衛軟實力 獲得第九屆國際醫療典範獎 從大洋洲到
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-11-22 19:29:04
-
高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下稱高醫)，自2005年起配合醫療外交投入國際醫療援助，開始與世界各國醫院建立諸多臨床技術交流合作，特別是協助開發中國家，從... 詳全文 »
- 萬興萬新SurpassGoals體表會超越自我Go精彩
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-11-20 21:36:50
-
【臺北訊】臺北市萬興國小近日舉辦體育表演會，以「萬興萬新SurpassGoals超越自我Go精彩」為主題，在蕭建嘉校長的帶領下，全體師生透過精彩表演及學生作... 詳全文 »
- 國內外原民卡司23、24日大集合2024TaiwanPASI
- 里報.tw / 臺東縣 - 2024-11-21 20:41:56
-
【臺東訊】已連續第七年於臺東舉辦的「TaiwanPASIWALIFestival原住民族國際音樂節」，是亞洲原住民族最具指標性的國際音樂盛事，將於11月23... 詳全文 »
- 「讀」出新裁、「劇」精會神 中市小學英語讀者劇場活動開演
- 里報.tw / 臺中市 - 2024-11-21 09:39:27
-
台中市國民小學英語讀者劇場活動，20、21二日於台中市大墩文化中心登場，共計102所學校報名，逾700名國小學生，參與學生數及校數皆創新高，讓此次活動更加精... 詳全文 »
- 為善不欲人知金藤有限公司總經理張金來先生慷慨捐贈車輛裝備增進
- 里報.tw / 新竹縣 - 2024-11-21 22:12:44
-
【新竹訊】新竹縣政府消防局於113年11月21日上午10時在竹東鎮第二大隊二重消防分隊舉辦消防救災車及救護器材捐贈啟用典禮，由第二大隊副大隊長范俊睿到場主持... 詳全文 »
- 全球兒童畫作齊聚臺東第55屆世界兒童畫展臺東藝文中心登場新興
- 里報.tw / 臺東縣 - 2024-11-21 20:41:56
-
【臺東訊】由臺東縣政府文化處與中華民國兒童美術教育學會共同主辦，第55屆世界兒童畫展臺東巡迴展即日起至12月1日在臺東縣藝文中心二樓展覽室及藝廊辦理，展示兒... 詳全文 »
- 屏東子弟鍾孟宏導演《餘燼》叩關金馬5大獎 周春米預祝奪獎
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 20:41:39
-
屏東出身的金馬獎最佳導演鍾孟宏，繼《陽光普照》、《瀑布》後再推新片《餘燼》，並入圍今年第61屆金馬獎五項大獎，該片部分場景在屏東取景，協助拍攝的屏東縣政府為... 詳全文 »
- 顛覆傳統衛教! 高醫呼吸健康週設計闖關遊戲 肺活量競賽認識呼
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-11-20 20:34:36
-
根據世界衛生組織統計，全球十大死因中有三項與肺部相關，其中，最常見的慢性呼吸道疾病，常伴隨持續性或反覆發作的呼吸困難、咳嗽等症狀，包括慢性阻塞性肺疾病（CO... 詳全文 »
- 臺北數位媒合平臺「數位感性-2024階段性成果展」轉型後首度
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-11-20 21:36:50
-
【臺北訊】為持續支持推動數位藝術之政策方向，本局所屬臺北數位藝術中心於113年4月委託營運期滿，轉型為「臺北數位藝術媒合平臺」，作為首都數位藝術創意基地，該... 詳全文 »
- 詐團教導誆稱「助兒40萬裝潢款」關警查詢帳戶已遭通報順利攔阻
- 里報.tw / 臺東縣 - 2024-11-21 20:41:56
-
【臺東訊】臺東縣關山鎮郵局職員於本(21)日9時10分許，通報關山警察分局關山聯合所稱「有民眾欲匯款新臺幣40萬元，請前來了解」。該所獲報後，警員余剛及陳小... 詳全文 »
- 113年屏東縣縣長盃溜冰錦標賽 各路好手爭分奪秒、全力奪金
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-22 22:09:46
-
屏東縣縣長盃溜冰錦標賽今(22)日上午於屏東國際滑輪溜冰場舉行開幕典禮，本次賽事將於11月22日至11月24日一連3天於潮州國際滑輪溜冰場熱鬧登場，競速溜冰... 詳全文 »
