盛夏暢遊淡水漁人碼頭品嚐文蛤料理賞水舞無人機表演
【新北訊】淡水河口先天的沙質及海底環境，相當適合文蛤生長，夏季的淡水文蛤不僅產量多，更是營養，美味，平價兼具的優質水產，新北市漁業處邀請全家大小來趟淡水漁人碼頭輕旅行，有吃、有玩、還有美景相伴!文蛤，又稱蛤蜊或蛤蠣，是簾蛤目簾蛤科文蛤屬的一種雙殼綱軟體動物，是市面上最常看到的貝類，多以養殖為主，現今淡水河口仍有漁民們遵循傳統的漁法捕撈文蛤，只需使用簡單的漁具「蛤耙」，以慢速航行逆拖蛤耙將蛤耙入竹簍當中就可滿載而歸!
另外也有文蛤藏身於河口兩岸沙灘之中，有些沿海漁民使用蛤耙拖行於沙面上，如感覺碰撞異物的聲音或感覺，就可扒開表面在沙土中發現文蛤行蹤！是身為淡水在地人才知道的特色美味。若民眾想品嚐淡水區的限定美味，歡迎至淡水漁人碼頭港區內的特色餐廳-「魚藏海鮮餐廳」嚐鮮一下，餐廳有販售「炒塔香文蛤」、飄香四溢的「陶板鮮蔬文蛤」，還有「野生文蛤蒜頭軟排湯」等新鮮文蛤料理，能夠吃到文蛤的原始鮮甜口感! 不只文蛤，餐廳還採用漁港漁船直送的海鮮食材，深受饕客喜愛，而除了新鮮海產精緻的料理外，餐廳的景觀視野遼闊，在品嚐高品質的海鮮料理之餘亦能欣賞淡水漁人碼頭的絕美夕陽及浪漫氛圍，是朋友、家庭聚餐及宴客最佳的場所，餐廳營業時間及訂位請電洽(02)2805-9888。
用餐完還能在漁港散步走走，港區內有情人橋、幾米女孩裝置藝術、木棧道、心型石滬、情人塔等多元遊憩設施，還有今夏最夯的「2024淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」，9月8日前，每日晚間7點至9點，每半小時有水舞表演，而每日晚間7點及9點則會與雷射燈光秀一同展演，另8月24日、8月31日的晚間7點50分，還有無人機展演，假日下午2點到9點則有特色市集，而閉幕式(9月8日)還有1場煙火秀，快來漁人碼頭追煙花、賞水舞及逛市集，與港區幾米女孩裝置藝術一同拍照，小朋友還能暢玩幾米溜溜帽遊樂場，非常適合全家大小趁著暑假來趟漁人碼頭之旅，度過快樂的暑假。相關活動訊息請至「漁樂快爆」FB粉絲專頁（https://www.facebook.com/ntpcfishery）查詢。
新北市漁業處表示，「淡水漁人碼頭」是多功能的休閒漁港，擁有美輪美奐的浮動碼頭及寬廣適合散步的木棧道，更有猶如白色風帆的地標情人橋，是傍晚時分欣賞淡水夕照的最佳觀賞點。淡水漁人碼頭近雙北市郊，交通十分方便，無論搭公車或是輕軌，都能輕鬆抵達，歡迎大家趁著盛夏來趟漁人碼頭小旅行，可嚐當季文蛤，參加仲夏繽紛樂系列活動，度過愉快的夏季假期！
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