【臺北訊】來去陽明山採筍!臺北市士林區公所訂於113年7月27日(星期六)9時至16時30分在陽明山區域辦理2024士林陽明山農趣生活節系列活動—「綠竹筍農業體驗活動」,邀民眾親身體驗當一日筍農的樂趣。
活動將帶領民眾深入陽明山筍園,一同尋找夏天的寶藏──綠竹筍。綠竹筍為陽明山知名農特產,士林區公所與士林區農會攜手合作,規劃筍園參觀、挖筍體驗以及涼筍料理品嘗等內容,在士林在地青農的介紹下,民眾可以學習到如何識別不同種類的筍子,瞭解它們的生長環境以及掌握挖筍技巧,從農田到餐桌,深入瞭解綠竹筍栽種與培育的過程,並親身體驗當一日筍農的樂趣,感受農作採收的喜悅。
臺北市士林區洪進達區長表示,陽明山先天地理環境優良,有豐富的雨水及新鮮的空氣,特產香甜爽口的綠竹筍。陽明山種植綠竹筍主要分佈在公館里、陽明里、永福里、溪山里、平等里及新安里,每年5月到10月正是盛產季,歡迎民眾多上陽明山走走,品嘗新鮮的綠竹筍。
本次綠竹筍農業體驗活動還結合觀光休閒農場導覽,藉由陽明山筍園參訪、挖筍體驗及料理DIY,希望增進民眾對陽明山的筍農栽種及陽明山觀光景點的認識,進一步促進陽明山觀光休閒產業發展。
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