臺南蚵揮旗北上溯源直送安心食

里報.tw 記者：林家慶 / 臺南市報導發佈時間:2024-05-04 20:59:55

　　【臺南訊】春夏之際正是食蚵好時節，南市區漁會於5月4日至5日禮拜六日兩天在台北希望廣場辦理臺南蚵品牌標章推廣行銷活動，帶來臺南產地新鮮直送、具有溯源認證的新鮮牡蠣，並透過今(4)日活動，與農業部漁業署及臺南市政府共同推廣臺南蚵品牌標章，現場更請漁業署陳建佑副署長及臺南市農業局吳威達主秘共同示範夏日鮮蚵料理小教室，讓台北的消費者對台南蚵有更深一層的認識。

南市區漁會總幹事林鈺昕表示，近年來市場上出現許多境外牡蠣混充臺灣牡蠣販售，使本土牡蠣養殖業陷入困境，要破局首先就必須建立在地品牌，感謝農業部漁業署及臺南市政府積極推動，建立出「臺南蚵」的牡蠣標章，讓南市區漁會轄下漁民所生產的優質牡蠣可以在配合水產品溯源申請機制下得以擁有品牌身分，也讓消費者可以選用更加優質、安全的國產牡蠣食材，希望能推動國人對在地品牌的認知，將臺南蚵與進口牡蠣做出區別，消費者也可以掃描溯源QR-code知道自己買到的牡蠣從何而來，食用起來也會更安心。

市長黃偉哲指出，南市區漁會這幾年來配合漁業署及臺南市政府農業局積極推廣在地養殖溯源認證，為在地蚵農拓展通路，與各地農會合作銷售皆有亮眼成績，讓臺南蚵品牌在市場上穩占一席之地，今日北上至希望廣場販售，就是希望能讓北部的消費者了解新鮮直送台南蚵的鮮美，除了鮮蚵蚵肉外，並推出由全國模範漁民陳正偉養殖的家用獨享版帶殼盒裝牡蠣，現場更邀請美食家徐仲老師分析蚵肉及帶殼牡蠣的料理食用方式，南市區漁會更於現場開放預購登記，透過宅配訂購運送，讓消費者在家也能吃到產地直送的新鮮牡蠣！

漁業署表示，臺南市海岸線綿長，具有得天獨厚的漁場環境，牡蠣養殖更是重要的漁業經濟產業之一，政府單位會持續協助地方漁會進行品牌行銷及推廣，共創臺南在地漁產價值、齊力拓展全臺線上線下的通路銷售，讓蚵農安心養，消費者安心食。

: 出席「2026 TTXC台灣文化科技大會」陳其邁攜手文化部; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:18:48; 【高雄訊】高雄市長陳其邁8日出席全台最大文化科技盛會「2026TTXC台灣文化科技大會」，與文化部長李遠、數發部楊佳玲次長等貴賓共同啟動盛會。今年大會邁入第四年... 詳全文 »

: 臺南國慶連假逾120萬人次到訪，鐵道風華與山海遊程展現八年觀; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】秋高氣爽迎國慶！臺南於連假期間迎接來自全臺各地的觀光人潮。旅客白天漫步古蹟巷弄、感受古都深厚的歷史人文風采；入夜後則走訪在地市集、欣賞夜間藝文展演，沉... 詳全文 »

: 夢時代2026超強週年慶第二波今起登場; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:21:11; 麻糬甜甜圈、必比登推薦牛肉湯限時集結雙十連假搭摩天輪「兩人同行第二人10元」理想混蛋快閃店同步展開延續首波檔期優惠熱度，夢時代購物中心即日起至10/18推出20... 詳全文 »

: 「人生最後一程，自己作主！」屏東6,694人完成預立醫療決定; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:00:58; 「人生最後一程，自己作主！」屏東6,694人完成預立醫療決定30家醫療機構提供諮商服務衛生局呼籲及早規劃、讓醫療意願被看見隨著醫療進步及超高齡社會來臨，當生命走... 詳全文 »

: 屏東縣115年度社區照顧關懷據點歲末志工感恩表揚活動周縣; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:13:26; 為感謝屏東縣社區照顧關懷據點志工長期投入社區、陪伴長輩的辛勞與付出，屏東縣政府於10月至11月間舉辦4場感恩表揚活動，6日首場活動於嘉慶餐館舉行，邀請鹽埔、三地... 詳全文 »

: 屏縣府攜手台積電協力廠商辦大型徵才吸引近千名學生及求職者; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:09:40; 屏東縣政府攜手台積電慈善基金會、104人力銀行，於6日在屏東縣立體育館舉辦2026「攜手築夢職達未來」現場徵才活動，吸引近千名高中職學生及求職、轉職民眾到場，屏... 詳全文 »

: 高醫響應世界安寧日心圓病房愛心牆啟用翻轉生死刻版印象凝; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 14:08:23; 生死教育是透過探索死亡與生命的有限性，幫助人們正視無常、學習悲傷輔導，進而懂得珍惜當下、好好把握當下並對彼此好好說愛的重要學問，每年10月的第二個星期六為世界安... 詳全文 »

: 屏縣府雙十連假護健康不打烊一齊打疫苗、賺健康幣; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:51:33; 目前流感及新冠疫情嚴峻，氣溫逐漸下降及連續假期人際交流增加，呼吸道疾病傳播風險隨之升高。縣府守護民眾健康無假期，為兼顧防疫及民眾接種需求，雙十連假期間衛生所及合... 詳全文 »

: 將軍智慧水產加工中心啟用　黃偉哲兌現「新農業三核心」承諾; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】為推動南台灣水產產業升級及產銷一體化，台南市政府建置的「將軍智慧水產加工及物流運籌中心－智慧水產示範基地」今（12）日正式啟用。市長黃偉哲上午出席，與... 詳全文 »

: 高雄城市行銷登上東京電視台　聯播觀光特輯引發熱烈迴響！ 1; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:17:06; 【高雄訊】隨著高雄、日本直飛航線陸續開航，為全力拓展日本旅客來高雄觀光，高雄市政府今年首度攜手日本東京電視台，邀請曾獲選為日本職棒讀賣巨人隊專屬啦啦隊「Team... 詳全文 »

: 萌翻信義區！《天線寶寶》快閃店10/7新光三越台北信義新天地; 里報.tw / 臺北市 - 2026-10-12 14:48:16; 六大打卡點萌力全開入場前先跟著寶寶「叩叩敲敲門」、「太陽寶寶出來玩」喚醒童年回憶近40款全新周邊「盲抽彩虹絨毛吊飾」萌萌隨行、自拍神器「凸面鏡」可愛入鏡陪伴無數... 詳全文 »

: 百年中營國小新校舍落成啟用　黃偉哲：打造安全優質學習環境; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】台南市下營區中營國小「北棟行政教學教室整建工程」今（12）日舉行落成啟用典禮，市長黃偉哲親自出席，與地方民代、學校師生及社區民眾共同見證百年校園迎來嶄... 詳全文 »

: 全台最終站！「K-Pop獵魔女團」一週年快閃店登場夢時代; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:37:05; 南部粉絲引頸期盼！由重星戰略與鑫夢想共同舉辦的《K-Pop獵魔女團》（K-PopDemonHunters）一週年官方巡迴快閃店迎來全台巡迴最終站，即日起至10月... 詳全文 »

: 周春米縣長慰訪百歲人瑞讚長者生活自理能力佳; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:03:17; 重陽節將至，屏東縣長周春米5日上午慰訪100歲的人瑞莊夜合女士，送上縣府萬元紅包、總統府敬老狀及衛生福利部金鎖片等祝福，也與莊女士話家常、聆聽她走過一世紀的歲月... 詳全文 »

: 屏東書院園區「星空草地電影院」熱鬧登場！《可可夜總會》熱; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 15:26:45; 擁有超過兩百年歷史的縣定古蹟屏東書院，不僅是屏東唯一的書院建築，肩負著傳承文教的使命，更積極透過空間活化，將歷史與在地生活緊密連結。9日適逢連假第一天，屏東書院... 詳全文 »