【臺南訊】中秋佳節將至,台南文旦陸續進入產季,台南市長黃偉哲今(25)日帶著「華視氣象到你家」主播馮薇之前往麻豆文旦果園,透過鏡頭讓大家一睹知名文旦產區清晨的果園風貌,黃偉哲並親自分享台南文旦的魅力與挑選小撇步,希望全國民眾都能品嘗到最好吃的台南文旦。
除了介紹台南文旦的魅力,黃偉哲在節目中也教大家挑選好吃文旦的小撇步--挑選果粒較小的老欉文旦,就可以挑到果肉細緻、甜度高又順口好吃果實,也提醒大家文旦買回家後,經過至少一個禮拜的「消水」,會更好吃。
除了廣受大家喜愛的麻豆文旦鮮果,黃偉哲也分享台南眾多文旦加工特色產品,包括柚子茶、柚子蔘、柚子和風醬等食品,還有柚子系列的洗沐用品。如果覺得中秋節送柚子不稀奇,推薦台南文旦系列產品禮盒做伴手禮,既應景又別出心裁。
農業局表示,今年台南文旦在生產期間,氣侯穩定,採收前雨水多,果肉非常飽滿多汁、果實大小、品質都穩定,非常好吃。近期台南文旦兩次封櫃外銷到加拿大國華超市等廣大華人市場通路,也啟動了新加坡超市的展售計畫,並且積極拓展日本的超市販售新通路,不只讓國內,也讓國外民眾能品味優質台南文旦的魅力。
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