一段短暫卻繁榮而平穩的浪漫時代從南鯨似山一秒穿梭到大正時期的屏東阿緱

里報.tw 記者：林家慶 / 屏東縣報導發佈時間:2022-10-11 16:07:13

　　【屏東訊】勝利星村創意生活園區自2018年正名以來，已有許多店家在這裡生根發芽，在這裡逛上一整天絕對不成問題。勝利星村前身是日治時期重要的第八空軍聯隊官宿，肩負著南進政策擴張的重要軍事任務；經屏東縣政府活化整修，現在的勝利星村就像屏東的櫥窗，承接了過去的歷史記憶、空間，再融入現代的生活、風格，造就了獨步全台、獨樹一格的生活型態。

　　勝利星村現在為台灣最大的日式官舍群，除了原先的青島街一帶，近期陸續整建完成店家進駐的「崇仁成功區」為全木造修復，風格有別。「成功區」為風格設計更為明顯的品牌設計店家，其中有一間店家名為「南鯨似山」即將在國慶連假正式開幕，從七月底開始試營運，「南鯨似山」以大正浪漫時期的風格，快速創造出話題，成為網美、網帥們爭相前往拍照打卡的最新店家。這兩個月的試營運期間，在沒有特意包裝、也沒有大肆宣傳下，假日人潮絡繹不絕，成功引爆話題；其特色為將大正時期文化與屏東歷史融入到店家飲食與佈置當中，更開發了在日本超越珍珠奶茶的大人氣甜品「大人味昭和硬布丁」及「立方體手撕生吐司」試營運期間立即引起話題，成為網美爭相打卡的高人氣店家，假日要預約才可以品嚐招牌的美味！

　　「除了吃甜點享受浪漫空間，還帶導覽解說？聽了店員的解說，我才知道屏東原來過去的曾經繁榮！」一位經常來到店內消費的尤先生這麼說著。

　　店長楊賀凱說：「南鯨似山是一群有夢想的青年創業共同打造而成，身為屏東人在爬梳了史實的資料考究後，才發現歷史上有一段時期為西元1912至1926短短的15年，臺灣當時是屬於日治時期的『大正時代』，那是個一戰前夕的和平時光，此時的屏東因為屏東糖廠的高度開發，開始擴充重要建設的時期『下淡水溪舊鐵橋』及『屏東驛站』的開通更是帶起來屏東平原發展的重要時期，為了重現當時的繁華時代，創業夥伴設定此時期為呈現的風格，並利用地址諧音『南京路43號』，取諧音『南鯨似山』為店名，高空鳥瞰圖台灣就像一條鯨魚，屏東位於南部的鯨魚尾，想藉著南鯨尾擺動的力量，座落於此的我們，好似一座大山守護於此，帶領著推廣屏東文化的前進力量」。

　　副店長蔡薛羚說：「整間店的風格設計，從店內每一個細節都可以看出，從鑲嵌玻璃燈飾、餐櫃、復古留聲機、擺飾到窗花，無一不緊扣著大正浪漫時期的風格，從走進這間店的玄關，一秒鐘就穿越到那個復古的浪漫時代。除了文化與餐飲，復古的零食櫃更結合在地推廣的選物概念，推出自選禮盒可以DIY決定禮盒內容，店內最吸睛的文創展品為「大和旅社」袖珍藝術品，跟屏東藝術家『迷你吧』合作，細節完美復刻屏東火站前1939年建造的大和旅社。南鯨似山無論是推廣在地農產品、在地文創皮件製品、袖珍小物等的推廣，以複合式的經營概念，將商品特色行銷，也同步肩負起在地共好的想法。」

　　主廚潘文彬說：「店家特製的昭和硬布丁是店內的人氣首選，同時也借鏡大正時期的名作家『竹久夢二』的作品，將色彩融入為漸層飲品開發，『一杯飲料一個故事的概念』創造出與眾不同的口味，讓大家留下深刻的印象並帶起話題。試營運期間也不斷的調整口味，除了特色甜食，在中午期間已增加限時限量的『日式濃郁黑咖哩』的主餐，風味獨特更是當時最有代表性的特色主食。」

　　「南鯨似山x大正浪漫」用歷史文化的底蘊深刻在空間角落內，活化再利用的空間展用獨具特色的裝潢佈置令人耳目一新、用餐飲創意及帶著解說任務的服務讓客人留下印象，再提供顧客可以帶走的伴手禮做結尾，走入到南鯨似山，跨越百年時光，享受高人氣主廚大人味昭和硬布丁與咖哩，來一杯咖啡，隨著大正時期的特色華麗音樂，一起穿越時空，享受獨屬自己的浪漫時代與視覺饗宴。

　　10月10日時值國慶日，「南鯨似山x大正浪漫」在兩個月左右的試營運後也在今日進入正式營業，同步配合國慶連假進行「開幕慶」活動，店內銷量第一的「昭和硬布丁」，於開幕慶期間，限時限量特價買一送一；來店消費並在google打卡留下評論，還額外再贈送尚未上架販售的小餅乾一份，每日的數量有限，送完為止！希望趁著連假，推薦給大家這間用心的小店，請不要錯過來到「南鯨似山」感受各個角落的浪漫，也品嘗一下這間店用心製作的餐點喔！

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