/ 名廚江振誠記錄片《初心》上映 黃偉哲祝福眾人在初都找到各自的初心 | 里報

名廚江振誠記錄片《初心》上映 黃偉哲祝福眾人在初都找到各自的初心

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 臺南市 報導 發佈時間:2020-08-26 11:06:53

名廚江振誠記錄片《初心》上映 黃偉哲祝福眾人在初都找到各自的初心_QRCODE碼
  【臺南訊】崑山科技大學今(24)日特別包下台南國賓影城C廳,邀請200名貴賓一同觀賞紀錄片《初心》(André andHis Olive Tree),力挺同時為主角、米其林名廚、該校講座教授的江振誠,名廚江振誠更親臨現場與在場師生們分享從學習廚藝到摘星米其林等心路歷程,台南市長黃偉哲也特別到影城獻上祝福,希望在台灣最初的都市台南,能讓大家找到各自的初心。
 
  台南市長黃偉哲表示,名廚江振誠帶著《初心》來到台灣的初都台南,大家都與有榮焉,期盼帶動台灣整體的廚藝發展,尤其台南作為一個美食之都,一定能與江主廚淬鍊、激盪出許多好的ideas,在台南獲得許多好的啟發,人常講「莫忘初衷、找回初心」,再4年就是台南建城400年,走過400年再次回到台灣第一個都市台南,這部份值得眾人尋思,黃偉哲也自嘲大家不要像他一樣被罰3,000元,提醒大家看電影務必配戴口罩。市議員蔡筱薇也到場參與電影上映。
 
  由新加坡導演黃程瀚耗時2年完成的紀錄片《初心》,記錄主廚江振誠結束新加坡米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」,並回到家鄉台灣傳承給下一代料理人的心路歷程。主廚江振誠曾兩度被《時代》雜誌譽為「印度洋上最偉大的廚師」,旗下餐廳在米其林指南、亞洲50最佳餐廳(Asia’s 50 Best Restaurants)皆榜上有名。他在8月份開始擔任崑山科技大學講座教授,並擇期為餐飲管理及廚藝系學生進行廚藝示範與料理實作課程,期盼作育英才培養出更多廚藝界新星。
整合醫療與社區資源 屏東健康博覽會打造全齡健康體驗 
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:23:59

為展現屏東多元的社區照護力,屏東縣政府於10月31日至11月1日於縣民公園舉辦「2026屏東健康博覽會」,邀集近百個特色攤位,縣長周春米1日出席活動,與鄉親一同... 詳全文 »

雙11讓愛加倍!momo百元捐支持喜憨兒送愛偏鄉 曾寶儀號召
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-04 12:01:27

雙11購物節即將登場,除了為自己挑選好物,也能為偏鄉孩子留下一份心意!喜憨兒基金會與momo購物網推出「加倍有愛」百元捐活動,即日起於momo公益專區展開送愛餐... 詳全文 »

秋色、英倫風情一次收藏! hololive producti
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-04 13:11:51

秋色、英倫風情一次收藏hololiveproduction《秋色|倫敦旅行日記》快閃店高雄登場!與六位人氣成員漫步倫敦街頭,展開一場屬於秋色的旅行回憶由人氣VT... 詳全文 »

內埔、新園衛生所接連揭牌啟用 打造在地健康照護新據點
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:35:19

為提升屏東縣基層醫療服務品質、落實偏鄉醫療平權,屏東縣政府近年積極推動衛生所重建,不僅有嶄新建築,也整合資源、擴充設備功能,4日與5日接連啟用內埔鄉衛生所與新園... 詳全文 »

翻新老屋趁現在 屏東「老宅延壽計畫」11月加開說明會
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:26:02

為協助屏東縣民改善老舊建築物機能、打造高齡友善居住環境,屏東縣政府今(115)年度推動「老宅延壽計畫」,自開放申請以來獲得民眾熱烈迴響。為因應民眾諮詢需求,縣府... 詳全文 »

115學年度屏縣家長會長授證典禮 屏縣府持續打造優質教育環
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:15:31

為感謝屏縣各校家長會長長期投入校務、支持教育發展,屏東縣政府3日在六堆客家文化園區舉辦「115學年度家長會長授證典禮」,縣長周春米親自頒發全縣201所國中小家長... 詳全文 »

競速爭鋒!115年屏東縣縣長盃溜冰錦標賽盛大開幕
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:03:17

屏東縣縣長盃溜冰錦標賽10/30日於屏東國際滑輪溜冰場盛大開幕,吸引約725位隊職員熱情參與,為年度盛事揭開序幕。本屆賽事分為競速溜冰與直排輪曲棍球兩大項目,競... 詳全文 »

大手牽小手「身心共舞」! 屏東縣衛生局推動親子情緒教育 從
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:14:10

孩子的情緒,需要被理解,也需要陪伴學習。屏東縣政府衛生局潮州區社區心理衛生中心10/31日舉辦「兒童情緒教育衛教推廣及親子教養知能活動」,邀請「屏東戰隊」舞蹈老... 詳全文 »

大南瓜最後一年展出!陳其邁化身垃圾車司機現身衛武營 與市民共
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:22:35

【高雄訊】陪伴高雄市民三年的大南瓜,即將迎來最後一年展出,於衛武營國家藝術文化中心盛大登場。高雄市長陳其邁10/31日晚出席欣賞燈光秀,並化身為垃圾車司機,與大... 詳全文 »

台虹科技落實ESG永續精神 家庭日串聯社區共融展現企業社會責
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-04 12:03:49

為實踐企業永續發展理念並落實ESG精神,台虹科技股份有限公司職工福利委員會日前舉辦年度員工家庭日活動,今年特別選在高雄內門區的「野森動物學校」舉行,並結合地方社... 詳全文 »

屏東獲天下雜誌雙獎肯定 周春米:未來打造「農漁大縣、科技新城
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:07:10

《天下雜誌》10/30日舉辦「2026天下標竿城市頒獎典禮」,屏東縣長周春米出席領取「永續幸福城市獎-非六都第二」及「標竿縣市首長獎」。周縣長表示,近四年來,縣... 詳全文 »

九如共融圖書館動土 打造屏北全齡閱讀新地標
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:29:06

屏東縣政府推動「九如鄉圖書館新建工程」,4日舉行動土典禮,由縣長周春米主持,教育部政務次長劉國偉、九如鄉長藍聰信及各級民意代表共同出席,見證九如文教建設邁入嶄新... 詳全文 »

咻咻熊小學堂快閃店即日起夢時代登場! 注音符號化身可愛設計
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:30:59

人氣角色「咻咻熊」來了!首度由夢時代構思、咻咻熊設計,共同打造的全新原創主題「咻咻熊小學堂」快閃店,即日起至12月6日在夢時代8F時代會館客服中心旁登場。此次以... 詳全文 »

創業夢想不設限! 屏東大店長第13期前進屏南 揚帆開啟創業
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:34:00

創業的路上,你不必一個人摸索!屏東縣政府攜手屏東大店長聯盟推動「屏東大店長課程」,自2015年開辦至今已邁入第12年,累計培育367位企業經營者與青年創業家。今... 詳全文 »

撐住日常,也別忘了自己! 屏東女性夢想館《房間打開以後》特
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:11:58

成為媽媽以後,您有多久沒有好好看看自己了?為讓社會看見母親除了照顧者身分,也有自己的需求與夢想,屏東縣政府即日起至12月23日於屏東青少年中心二館舉辦《房間打開... 詳全文 »

阿嬤跌落水溝受困 海端警即刻馳援助脫困、聯繫家屬暖心照料
里報.tw / 臺東縣 - 2026-11-04 21:39:09

【臺東訊】民眾一通報案,員警立即奔赴救援!臺東縣警察局關山分局海端分駐所日前接獲民眾報案,指稱一名阿嬤不慎跌落路旁水溝,受困無法自行脫身。警員羅曉薇獲報後立即趕... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP