市府召開第一次食品安全專家委員會加強預防食品危害事件發生

里報.tw 記者：林家慶 / 新竹市報導發佈時間:2015-12-23 21:36:57

　　【新竹市訊】新竹市衛生局今(22)日表示，為強化食品安全事件預防及風險管理，建立食品業者正確食品科學觀念，避免非食品級添加物進入食物鏈，網羅各領域的食安議題專家組成食品安全專家委員會，以加強預防本市食品危害事件發生。第一次新竹市食品安全專家委員會由新竹市李宏生副市長召開，並頒發專家委員聘書。元培醫事科技大學林志城委員建議本市國中小學推動食農教育，以學校做為推動核心，緊密結合在地資源是最重要的特色，教育處楊委員傳蓮表示專案辦理食農教育融入活動課程；本市六大專院校委員贊同結合各大院校食安志工，藉由年青人熱情及力量，共同維護食品衛生安全。顏宗海委員提議可由本市食品安全專家委員建立之Line群組平台，針對食安議題提供意見，供衛生局參考，整合各委員意見，統一並即時發布正確新聞訊息，成立食安專家諮詢平台，衛生局採納委員意見辦理。

　　會中提及基因改造食品禁止進入校園，校園外的基因改造食品則須衛生單位加強查核產品明確標示。而目前市面食材來源多為進口，可加強查核及抽檢項目提供建議；未來結合食安志工，培育食品安全宣導種子師資，協助食品安全志工市售產品標示查核輔導及宣導事宜。對於市民有益的建議，市府將盡速辦理，以維護市民健康。

　　新竹市政府在維護食品安全政策，積極推動本市食品安全衛生管理條例、設置本市食安會報，並有食品安全聯合稽查取締小組，協助執行食品安全事務之協調、監督、推動及查緝等事項。衛生局表示，本市食品安全衛生管理自治條例已通過衛生福利部核定，重點包括1.跨局處聯合稽查。2.產品有危害衛生安全之虞時，應於24小時通知本府。3.重大惡意業者，加重罰鍰。4.檢舉獎金發放。對於食品安全更加有保障。

　　新竹市食品安全專家委員會，除本市衛生局、警察局、環境保護局、本府教育處、產業發展處等局處首長為當然委員，亦邀請各界專家學者及民間團體代表，外聘委員有財團法人食品工業發展研究所陳陸宏副所長、法學專家羅秉成律師、國立台灣大學醫學院附設醫院新竹分院醫務秘書暨腎臟科楊忠煒主任、新竹市營養師公會林幼羚理事長、清華大學生命科學院分子醫學研究所李寬容教授、元培科技大學林志城校長、交通大學科技法律學院倪貴榮教授、中華大學餐旅管理學系陳堯鈴副教授、國立新竹教育大學楊樹森副教授、玄奘大學餐旅管理學系江勁毅助理教授、林口長庚醫院顏宗海醫師、財團法人主婦聯盟環境保護基金會江淑禮董事、中華民國消費者文教基金會凌永健檢驗長共同組成。

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