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苗栗新英嘉盛社區舉辦新嘉落成活動 推廣客家粄仔文化

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2015-10-07 22:41:52

苗栗新英嘉盛社區舉辦新嘉落成活動 推廣客家粄仔文化_QRCODE碼
  【苗栗訊】苗栗市新英、嘉盛社區訂於10月9日~11日聯合舉辦「新嘉(新家)落成」系列活動,2社區今天召開記者會,向國人分別推介屬於自己的酪牛和稻米產生的粄仔文化,並為嘉盛社區的「客家粄仔工坊」揭牌,歡迎國人到社區體驗農村生活及品嚐最道地的客家粄仔。
 
  苗栗縣政府為打造苗栗客家粄食故鄉,102年向經濟部中小企業爭取1千萬元經費補助,分3年執行「客家粄‧新丁傳」發展計畫,計有苗栗市、公館、頭屋、西湖、銅鑼5個鄉鎮37家業者參與。 
 
  縣府工商發展處指出,「客家粄‧新丁傳」計畫執行2年來成果豐碩,除了有傳統的菜包、湯圓、米茲粑、水粄、紅豆粄、菜頭粄、水發粄、芋頭粄、艾粄、漉湯米茲等,還有以客家肉餅研發的「棒餅」及用豆腐渣入餡的「白玉餡餅」等文創商品,將客家粄食文化帶向新的里程。
 
  副縣長鄧桂菊、縣府工商發展處長李政峯、立委吳宜臻、徐志榮夫人王慧珍、農委會水土保持局台中分局長簡俊發上午出席「新嘉落成」活動記者會,並為全縣第一個以客家粄為主題的「客家粄仔工坊」揭牌。
 
  新英、嘉盛社區上午分別帶來紙芝居故事、客家布馬陣表演為即將登場的活動暖身,社區媽媽也拿出現做湯圓、米茲粑、漉湯米茲與賓客分享,會場粄食飄香,令人食指大動。
 
  主辦單位指出,新英、嘉盛社區位於苗栗市南北二端,2社區分別以酪牛、稻米為客家粄仔元素做串聯,展現農村再造生命力,形成新的農村體驗生活圈。另外,「客家粄仔工坊」的成立,也對粄仔產業的發展提供最佳的銷售和體驗平台,為客家粄仔創造無限商機。
 
  主辦單位表示,3天活動在2社區分別有精彩的表演和客家粄食DIY,現場並提供客家風味餐免費實用,為了慶祝「新嘉落成」,所有體驗活動,每人僅酌收100~200元,活動相關訊息可上苗栗市嘉盛社區網站www.js.org.tw或FB搜尋苗栗市嘉盛社區及新英˙格蘭查詢。
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