茶文化歷史歷久，最追溯至先秦時期，從吃茶到喝茶，先秦至初唐是中國茶藝發展的萌芽期，從茶葉加工、飲茶方式，品茶的茶葉、水、茶具等。茶是中外交流歷史中重要的中國元素，也是中國傳統文化的代表性符號，世界瞭解中國的重要途徑，茶從中國傳來台灣，也在台灣發展出自我一派的文化，國際茶文化交流也是讓世界瞭解台灣和中國的重要途徑。由玉泉茶協會主辦，第六屆國際金執獎金茗獎4/25日在高雄圓山飯店舉行盛大舉辦。

 

　　2018年在高雄陶藝文創協會理事長鍾瑩螢的帶領下於高雄衛武營藝術中心舉辦的第一屆國際菁陶獎金執獎及金茗獎、從陶藝創作到製茶工藝乃至於泡茶的技術做了一連貫性的工藝競賽。在高雄市玉泉茶協會趙冠樺理事長的協助下、今年邁入第六屆。初賽的書面評比及各區競賽狀況激烈、就金茗獎而言報名出賽總收件720件、經過海選學生組合格總收件76件、其中包含越南、日本、台灣、中國大陸的學員經評選後台灣僅入圍28件、其中以國立苗栗農工茶葉技術科最出類拔萃、大葉大學入圍人數最多、國立仁愛高級農業職業學校也產生了黑馬入圍讓金茗獎增添佳績。

 

　　所謂茶文化從茶葉的栽培、採茶、製茶，到品茶都有很多文化內涵的內容，是以茶作為載體的物質文明和精神文明的總和、現代人因為工作壓力，所以都會普遍引用手搖飲料這也造成了國人洗腎成為全世界最高的一個國家。國際金執獎金茗獎創辦人陳欣懋先生因為從事不動產行業每天上班都一定要泡茶，所以對於喝茶十分的講究。

 

　　在金執獎方面、從茶湯、韻味、外觀、香氣、豐崙國小拔得頭籌讓三連冠的東光國小同學以及二連霸的陽明國小同學、產生了不少的壓力。今年金茗獎大葉大學和往年一樣。來勢洶洶讓來自於地主隊的三民國中同學產生了不少的壓力。另外在泡茶技藝方面國立仁愛高級農業職業學校的同學也做足了準備2003年經過了三年的疫情。同學們更精進了如何將台灣的烏龍茶發揚光大。

 

2023國際金執獎成績

 

金執獎高專組

冠軍史孟豪（活力仁愛高級農業職業學校）

亞軍林芷儀（大葉大學藥用植物與食品保健學系）

季軍王嘉儀（大葉大學藥用植物與食品保健學系）

 

金執獎中小組

冠軍　洪子喬（三民國中）

亞軍　黃羽瑄（彰化市豐崙國民小學）

季軍　徐于絜（彰化市豐崙國民小學）

 

金茗獎

佳作：

國立苗栗農工茶葉技術科

陳揖晴 楊玉萱  

大葉大學藥用植物食品保健學系

蕭喜云  周妤諠 蔡宗諺

 

總決賽

季軍吳翊誠（國立仁愛高級農業職業學校）

亞軍張瑜珊（大葉大學藥用植物與食品保健學系）

冠軍鄧宜紜（國立苗栗農工茶葉技術科）