【新竹市訊】屏東優質農漁水產進軍新竹市！新竹市政府與屏東縣政府今(7)日在媽媽魚北大路門市辦理農漁產品行銷推廣活動，屏東縣長潘孟安特地北上新竹市，推廣來自屏東在地的新鮮農漁食材。市長林智堅表示，新竹市民所得高、消費力高，歡迎各縣市農特產品到新竹市行銷。

 

　　「尚青的屏東農漁牧產都在這！」屏東縣長潘孟安今日與新竹市副市長沈慧虹、媽媽魚執行長王偉旭、董事長黃見駱，一起換上圍裙、戴上廚師帽，化身大廚烹調屏東無毒養殖的海鱺魚，現場香味四溢，讓人食指大動。

 

　　沈慧虹副市長代表林智堅市長，感謝潘孟安縣長大力行銷屏東的優質農漁特產，拓展北部銷路，以及媽媽魚超市提供銷售平台，讓新竹市民不用遠赴屏東，也能夠就近購買。她表示，新竹市雖然沒有大規模農業，但有最用心生產的農產品，市府會努力協助農漁民朋友，強化行銷能量。

 

　　沈慧虹副市長也感謝媽媽魚超市長期協助在地小漁、小農打開通路，並秉持「無毒、天然、健康」的宗旨，讓消費者吃的安心、放心。

 

　　沈慧虹副市長說，新竹市有「三高一低」的獨特城市DNA，「學歷高」所以對食安要求；「所得高」所以消費能力強；「高出生率」所以有很多媽媽為孩子找尋安心的味道；「一低」則是指城市的人口年齡很輕，容易接受新觀念，歡迎其他縣市的農特產到新竹市開發通路。

 

　　潘孟安縣長表示，新竹市的消費能力高居全台第一，市民對健康食材需求大，看準龐大的消費市場，此次精選十多種產品在媽媽魚超市販售；他也特別感謝新竹市長林智堅大力協助，讓屏東的特色農產品，有機會介紹給新竹市的消費者。

 

　　潘孟安縣長指出，屏東縣物產豐富，有很多好吃的水果，像是蓮霧、蜜棗、鳳梨及芒果等，漁產品方面則有黑鮪魚、石斑、海鱺、黃金錩等等，都是屏東縣非常著名的生鮮美味，除了美味以外，屏東縣政府更積極推動水產品的「產銷履歷」與「產地證明」雙認證，只要手機一掃QR Code，就可清楚知道產地來源，為民眾食品安全嚴格把關。

 

　　產業發展處表示，這次屏東縣推薦的品項相當多元，在農產部分，有具備產銷履歷的檸檬、火龍果、珍珠苦瓜等，另有號稱「平價人蔘」的牛蒡，加工製成的牛蒡茶、牛蒡脆片、牛蒡香鬆及牛蒡麵;其中市面上少見的「紅藜」，是台灣特有種植物，含有的纖維是地瓜的7倍，鈣質也是牛奶的7倍，營養價值高，除了製成穀粉，也能加工成餅乾；畜產方面，引進榮獲神農獎的屏東知名品牌「家香豬」等豬肉製品；水產方面，屏東的海鱺魚產量是全國冠