吃的更好更營養 涂市長與北興同學共進學童午餐
【嘉義市訊】為了讓嘉義市的孩子吃得更好更營養、身體更健康，市府在議會支持下營養午餐預算全額通過，讓學童午餐材料費更充裕，吃得更好更健康，今(10)日市長涂醒哲與郭文居議員、家長會理事長陳俊男、家長會會長邱國杰到北興國中與一年一班同學共進午餐，涂市長一坐下就問同學是否喜歡今天菜色，女同學開心又害羞、直點頭。
涂市長表示，為了讓孩子們吃得更好更健康，我們今年在學童午餐上做了很大改變，首先在議會支持之下，市府補助每人每餐10元的預算全額通過，而這每人每餐10元的補助，直接用來支付廚房、廚工人事等費用，讓家長原本繳交的32元(國小每人每天)、35元(國中每人每天)，直接用在食材採買上，讓孩子們可以吃得更好、菜色變化更多更豐富。
涂市長說，以往32元、35元餐費不僅要用於食材購買，還要支付廚房廚工成本，孩子真正吃到的其實低於30元，而去年黃市長時期雖然爭取到每人每餐10元的補助，但卻沒有用在學生食材而是直接退給家長，孩子的食材費沒有增加。今年，我們決定回歸基本，讓孩子們吃得更好更營養，32元、35元紮實地用在食材上，讓孩子每周可以喝到鮮乳、優酪乳、可以吃一整顆的蘋果，最愛的炸雞腿也可以從小支變大支。
北興國中校長張金龍表示，以往受限於食材經費，所提供食材有限，例如只能侷限幾樣蔬菜、種類較少，水果也只有一半或是幾顆。現在市府補助經費用在廚房與廚工成本，32、35元的費用完全使用在食材採購上之後，水果例如蘋果可以一次吃一整顆，每周更能喝到鮮奶、優酪乳等，對於愛吃肉的同學，更可以一次吃到更大塊、豐盛的肉食。
為了照顧孩子健康，市府回歸基本面提供充裕的食材經費，讓孩子吃得更好，不僅如此，市府更推動完整的配套措施，例如邀請家長會加入查驗學童午餐食材的採購、一起討論菜色與菜單、一起監廚，讓經費使用更透明、效用極大化。未來，市府更希望推動「食農教育」，把農園推進校園，讓孩子們自己種蔬果，讓孩子從小就成為食安守護者，更貼近有機、貼近生命與土地。
今日的共餐活動同學與市長、貴賓都很開心，大家一起享受了醬燒腿排、竹筍炒肉絲、蒜香油菜以及綠豆大麥甜湯等三菜一湯，吃得飽又吃得營養。市長也頒贈小禮物給辛苦的廚媽，並且視察北興國中廚房。