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特色介紹
蕭氏祖籍廣東，第十九代蕭達梅渡海來台，至今近兩百年。最初落腳台南，後又遷至打狗、鳳山一帶，最後才定居於目前的佳冬鄉。最初以釀酒為業，逐漸累積財富。第二十一代蕭光明更以「蕭協興號」在東港、佳冬一帶經營貿易活動，從事染布生意經商有成，逐漸成為佳冬地圖一大家族。
蕭家古厝是台灣少見的五堂大屋，是請來唐山師傅負責營建，大部份採用大陸的建材，從安平港轉運東港再送到六根庄，自1860年開始，陸續興建，第二至四堂屋、左右橫屋、染房等，1875年又建了第一堂屋及左右橫屋。日治時期因台灣家族遷移來此，於1880年增建第五堂，並將左右橫屋聯結成完整的防禦外牆。