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　　地瓜早期是台灣人的主食之一，後來因為生活水平提升，飲食習慣改邊，地瓜才慢慢變成為各式各樣的零食點心。

　　瓜瓜園生態故事館館長表示，「瓜瓜園生態故事館」是以地瓜為主題的觀光工廠，成立至今已超過35年，從早期的地瓜批發到地瓜加工，從外銷改轉內銷，種植面積超過1000公頃，要求都有產銷履歷，無農藥與重金屬，才能上市，是對品質的自我要求。來到這裡能有許多東西讓民眾瞭解，地瓜的生態與知識，還有地瓜週邊的相關產品，還能瞭解地瓜跟臺灣的關係。可能有些人會覺得地瓜很平凡，但其實地瓜在臺灣是一種強勢作物，對於人體也是一個很好的營養元素來源，希望大家能來到瓜瓜園生態故事館，重新瞭解地瓜，知道更多地瓜的好處。

　　瓜瓜園生態故事館不斷研發多達十種以上新產品，將平凡的地瓜變成一道道可口的美食，也以科技農業改善地瓜的品質、產量、種植技術，有機會來到臺南新化，一定要來瓜瓜園生態故事館，深入瞭解的地瓜，吃到喝到好吃的地瓜產品。

週一至週日09:00-17:00