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位於花蓮海岸公路上的鹽寮，可是海岸上一個饕客們不可錯過的地方，因為這裡盛產的不是別的海鮮，而是一隻隻生猛的龍蝦。別看這一小段路，這裡可是有大大小小的海鮮店不下10多家，每一家都有著幾個水族箱，養著各式的龍蝦，說到龍蝦的吃法，就真的得介紹一下了，因為一隻巨大的龍蝦，若是光吃身子那就可惜了，龍蝦一般是將其頭跺下來，用來熬湯，而後身子用生吃或是蒸，不管如何多半是用清淡的方式來處理，這樣才能保持到龍蝦本來的甜味。 資料來源：台灣ｅ家族

1.由花蓮火車站前搭花蓮、鼎東客運往豐濱、靜浦或是台東的班車，於鹽寮站下車，再依指標前進即可抵達。2.由台東火車站前搭花蓮、鼎東客運往花蓮的班車，於鹽寮站下車，再依指標前進即可抵達。3.由花蓮市接11號省道南下，過花蓮大橋，再依指標前進即可抵達。4.由台東市區接11號省道北上，過磯崎，再依指標前進即可抵達。